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老若男女みんなにおすすめしたい「こめ油」。作りおきのプロに聞いた絶品レシピ3選！
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目次

焼きたては蜜が熱いのでやけどにご注意！

半分にカットして手に持った業務スーパーのホットク

Photo by muccinpurin

写真では伝わりにくいんですが、半分に割ってみると蜜がとろ～り。流れ出るほどではないですが、しっかりと蜜が詰まっています。

もちもちの生地の中には、黒糖とピーナッツを使った甘い蜜が包まれています。筆者が韓国の屋台で食べたときはもう少し生地に厚みがあり、シロップも多めに包まれていた気がしましたが、味は韓国のものとほぼ同じです。さすが、韓国直輸入品だけのことはありますね。

韓国の屋台では、買ったホットクを厚紙で挟んだり、紙コップをつぶして袋代わりにして渡してくれます。今回も、本場韓国をイメージしてワックスペーパーで包んでみました。焼きたてのホットクは生地そのものも中の蜜も熱いので、やけどに注意してくださいね。
皿に並んだ半分に切ったホットクと丸のままのホットク

Photo by muccinpurin

ピーナッツの香ばしさと黒糖の濃厚な甘さが素朴で、子供から大人まで好きな味です。ただ、子供は食べるときやけどをしないように注意が必要かもしれませんね。

また、黒糖を使っているため、冷めてくると蜜が固くなってしまいます。やけどに注意しつつも、温かいうちに食べるのが正解のようです。

残りの2枚は後日トースターで焼いてみましたが、あらかじめ解凍しておく必要があるので、少し手間に感じました。トースターで焼いたほうがサクサク感が出るので、好みの焼き方で試してみてくださいね。

ホットクの無敵アレンジはコレ！

1. バターをのせて甘じょっぱく

バターをのせてフォークとナイフを添えた業務スーパーのホットク

Photo by muccinpurin

焼きたてのホットクにバターをのせた、禁断のアレンジ。使うバターを有塩にすることで、甘じょっぱい悪魔的な味になります。有塩バターがないときは、塩をひとつまみパラリと振れば同様の甘じょっぱさが楽しめますよ。
ホットクの表面にナイフでバターを塗り広げる様子

Photo by muccinpurin

ホットクの熱でバターが溶け、いい香りが漂います。

バター感を強く感じさせるためにあとのせにしましたが、フライパンにバターを入れて焼いてもOKですよ。その場合は、両面こんがりと焼き色がついてから仕上げにバターを加え、溶けたバターをサッと絡めて火から下ろすと、バターが焦げないのでおすすめです。

2. アイスのせで禁断のスイーツに

ラムレーズンアイスをのせた業務スーパーのホットク

Photo by muccinpurin

焼きたてのホットクにアイスをのせれば、熱いと冷たいが同時に味わえる禁断のスイーツに早変わり。今回はラムレーズンアイスをのせましたが、バニラやミルクなど、お好みのアイスで試してみてくださいね。
ホットクにのせたラムレーズンアイスが溶けて流れる様子

Photo by muccinpurin

焼きたてのホットクにアイスをのせると、アイスが溶けてソース代わりに。蜜は冷えてやや固くなりますが、とことん甘いものが欲しいときにおすすめしたいアレンジです。

買い置きおやつに決定！

青い皿に2枚並んだ業務スーパーのホットク

Photo by muccinpurin

サッと焼くだけでできたてが食べられる業務スーパーのホットクは、小麦粉やホットケーキミックスがないこの時期のおやつにぴったり。生地から作る必要がないので、調理も楽チンですよ。

コスパよし、味よし、ラクラク調理とくれば、買い置きしない手はないですね！

商品情報

■商品名：ホットク
■価格：298円（税別）
■内容量：4枚（320g）
■カロリー：100gあたり282kcal
■販売場所：全国の業務スーパー各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
公式サイト｜業務スーパー
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
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