ライター : macaroni 料理家 はまり

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
461kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.1g
脂質
脂質
12.7g
炭水化物
炭水化物
83.9g
糖質
糖質
79.6g
糖質
食塩相当量
0.9g

材料

(2人分)
  • ごはん 400g
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • 長ねぎ 1本(100g)
  • a. しょうゆ 大さじ1/2杯
  • a. 砂糖 小さじ1杯
  • a. ごま油 大さじ1杯
  • 少々
  • ごま油 大さじ1杯

作り方

1

長ねぎはみじん切りにします。

【作り方】旨ねぎおやき

2

ごはんに①、(a) を和え、片栗粉を加えて全体を混ぜ合わせます。

【作り方】旨ねぎおやき

3

手を水で濡らして丸く成形します。

【作り方】旨ねぎおやき

4

フライパンにごま油を引いて熱し、②を並べて塩をふって焼き色がついたら完成です。

【作り方】旨ねぎおやき

コツ・ポイント

  1. 片栗粉を使用することで成型しやすくなります。
  2. 手を濡らすことで手にくっつかずに握れます。

コツ・ポイント

・片栗粉を加えることで成形しやすくなります。
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか?
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる

編集部のおすすめ