革新的！「バーミキュラフライパン」でかなう世界一の旨み体験 (3ページ目)

一生使いたいから！「お手入れのコツ」

バーミキュラのフライパンを洗う際には、固いものでゴシゴシこするのは厳禁！やわらかいスポンジなどを使いましょう。焦げついてしまった場合には、水を張って沸騰させたり、重曹を加えたりして焦げを浮かせます。

お手入れの方法は付属のレシピブックに詳しく載っているので、よく読んでから実践してみてくださいね♪

「リペアサービス」も！

バーミキュラの商品は、ホーローが剥がれたり傷がついたりしても何度でも修理が可能！リペアサービスを利用することにより、新品同様の状態に戻ります。

価格の一部をご紹介すると、フライパン本体のリペアなら7,500円（税抜）。そのほか、ハンドル部分のみの交換も可能なようなので、困ったときはぜひ利用してみてくださいね。

バーミキュラ｜リペア（再ホーローコーティング）サービス

不便に感じるところは？

Photo by akiyon

このフライパンを手に取ってみて、まず感じたのがその重さ。大きめサイズの26cmタイプに食材をたくさん入れて調理していると、「女性が片手で持ち上げるには重すぎるのでは……？」と思ってしまいました。

しかし実際に炒飯を作った際には、水分がすぐに蒸発するので鍋をあおったりする必要もなく、あまり重たい思いをせずに上手に作れたのも確かです。さらに説明書に目を通すと、ぶつけてしまうのにも弱いとのこと。従来のフライパンの使い方にとらわれないことで、さらにおいしい料理を作れる気がします。

用途に合わせて選べる！バリエーション

実際に買うとなると、気になるのがそのラインアップ。購入できるバーミキュラのフライパンのバリエーションをまとめてみました。

大きめサイズの「26cm」

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26cmタイプは、家族みんなの分を作れる大きめサイズ。焼きそばをどっさり作ったり、肉厚ステーキを焼いたりと大活躍しそうです。

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深さが4cmあるので、汁気のあるものでも大丈夫。側面が立ち上がっているので、ちょっとした揚げ物にも対応できそうです。

■商品名：バーミキュラフライパン（26cm）（全2色）
■価格：16,830円（税込）
■サイズ：直径（外形）26cm、幅46cm（取手含）、深さ4cm、高さ10cm、満水容量約1.8L、重量約1.1kg
■原材料：本体鋳物ホーロー、ハンドルオーク材/ウォールナット材
■耐熱温度：フライパン本体部分 300℃、ウッドハンドル部分 60℃
■対応熱源：ガス・IH・ハロゲンなど、オーブン・電子レンジ・食洗機使用不可
■販売場所：バーミキュラフラッグシップショップ、全国の百貨店・家電量販店など

深めタイプの「24cm 深型」

Photo by akiyon

24cmのフライパンは、少し小ぶりながらも深さのあるタイプ。3～4人分の料理が十分作れる大きさで、具材がこぼれにくそうです。

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十分な深さ（約5cm）があるので、じっくりと煮込み料理を作ったり、から揚げやコロッケなどを揚げたりすることもできますよ。

■商品名：バーミキュラフライパン（24cm深型）（全2色）
■価格：16,280円（税込）
■サイズ：直径（外形）24cm、幅43cm（取手含）、深さ5cm、高さ11cm、満水容量約2.0L、重量約1.05kg
■原材料：本体鋳物ホーロー、ハンドルオーク材/ウォールナット材
■耐熱温度：フライパン本体部分 300℃、ウッドハンドル部分 60℃
■対応熱源：ガス・IH・ハロゲンなど、オーブン・電子レンジ・食洗機使用不可
■販売場所：バーミキュラフラッグシップショップ、全国の百貨店・家電量販店など

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