Name: 無水調理もお手のもの！バーミキュラのおすすめレシピ15選
Cuisine: 日本

栄養がぎゅっ♪ 野菜たっぷり煮物レシピ4選

バーミキュラと言えば、まず煮物が思いつく方も多いはず。最初にご紹介するのは、野菜たっぷりのポトフのレシピです。ウインナーを一緒に煮ることで、旨みが全体に染みわたります。朝食や寒い日のランチにもおすすめです。

「バーミキュラの鍋」で食生活が変わる。4つの魅力と無水レシピ8選 - macaroni

バーミキュラの鍋は、簡単に無水調理ができ、幅広い料理が作れる人気のアイテムです。メイドインジャパンならではの技が光る、本格的な鍋ともいえるでしょう。そんなバーミキュラの鍋の魅力に迫り、無水調理をはじめとするレシピもご紹介していきます。

副菜にもメインにもなる肉じゃがだって、バーミキュラで作ればほっくほくの仕上がりに♪ 幅広い世代の方に好まれるお料理ですよね。ご紹介のものは、旨みの濃い塩肉じゃがのレシピです。お肉は鶏のせせりが入るので、プリプリとした食感もアクセントになります。

しっかり味のものが多い煮物ですが、こちらは梅を加えてさっぱり仕上げるひと品。お肉には鶏モモを使うのでジューシーにいただけます。お野菜は煮崩れしにくいれんこんをプラス、サクッとした歯切れのいい食感も楽しめますよ◎

じっくり煮込んで作る牛すじ大根も、バーミキュラを使えば簡単に作れてしまいます。トロトロの牛すじと味がしみしみの大根は、おかずにはもちろん、お酒のアテにもぴったり◎ 牛すじをおいしく仕上げるには、一度煮こぼす下処理が大切なポイントなんです。

お肉がやわらか！ジューシー煮込み料理5選

バーミキュラの開発秘話にも登場する「無水カレー」。バーミキュラを買ったなら、まず試してみる定番料理でもありますよね。野菜を入れて煮込むだけでも作れますが、本格的なカレーはいかがでしょうか。旨みたっぷり、まろやかながらしっかり辛いバターチキンカレーです。ナンを合わせるのもおすすめですよ。

カレーの献立にぴったり！おすすめつけ合わせメニュー20選 - macaroni

「今日はカレーにしよう」と決めたあと、サイドメニューがなかなか思い浮かばずに献立が決められないことはありませんか？この記事では、カレーによく合うスープやサラダ、副菜など、献立決めに役立つつけ合わせのレシピをまとめてご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

特別な日のお料理や、パーティー料理としても大活躍のローストビーフも、バーミキュラで作れるんです。加熱時間はお好みで調整してみましょう。タレも手作りなので、しょうがを効かせたり、甘めに仕上げたりといろいろ楽しめますよ。