ライター : macaroni_press

バーミキュラに「新時代の鋳物ホーロー鍋」が登場!

Photo by 愛知ドビー株式会社

鋳物ホーロー鍋ブランド「バーミキュラ」から “新時代の鋳物ホーロー鍋” 「バーミキュラ オーブンポット2(ツー)」が、2023年10月9日(月)より販売されています。

バーミキュラ オーブンポット2

Photo by 愛知ドビー株式会社

「バーミキュラ オーブンポット2」最大の特徴は、無水調理を可能にする高い密閉性と旨味を凝縮する “瞬間蒸発ホーロー” 機能。「無水ベイク」で、今まで以上のおいしさと大幅な加熱時間の短縮が可能です。

毎日使ってほしいという思いから、自立可能な蓋や吹きこぼれ防止など、細部までこだわり抜いた使いやすさと機能性が搭載されています。

また、8色展開と豊富なカラーバリエーションも嬉しいポイント!「プレミアムマットコーティング」は、陶器のような上質で高級感のあるマットな質感です。(マットリネンベージュ/マットカモミールイエロー/マットクラウドピンク)

「ベーシックコーティング」は、ガラスのような美しいツヤのある、なめらかな質感。(オイスターグレー/シーソルトホワイト/ヘーゼルナッツブラウン/オーシャンネイビー)

「マットコーティング」はプロ仕様のような重厚感のある、マットな質感です。(マットブラック)

さらに、嬉しい「オリジナルレシピブック」付き!無水ベイクや無水調理を含めた、レシピが45品も掲載されています。
税込価格「プレミアムマットコーティング」18cm 24,860円/22cm 30,800円/26cm 37,400円
「ベーシックコーティン」18cm 23,760円/22cm 29,700円/26cm 36,300円
「マットコーティング」18cm 22,000円/22cm 27,500円/26cm 33,550円
発売日2023年10月9日(月)
カラーバリエーション「プレミアムマットコーティング」マットリネンベージュ/マットカモミールイエロー/マットクラウドピンク)
「ベーシックコーティング」オイスターグレー/シーソルトホワイト/ヘーゼルナッツブラウン/オーシャンネイビー
「マットコーティング」マットブラック
販売場所バーミキュラ公式オンラインショップ、バーミキュラフラッグシップショップほか

ライフスタイルや用途によって選べる3サイズ

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18cmは、3合までの炊飯や副菜作りにも便利な小ぶりなサイズです。22cmは、カレーやシチューならたっぷり4人分作れる、定番サイズ!

さらに軽くなった26cmなら、4人分のチャーハンなど炒め物にもおすすめです。

ベーシックノブ&リッドスタンドタイプ

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より暮らしに馴染むシンプルなデザインのベーシックノブタイプ(専用リッド付き)も登場!バーミキュラ公式オンラインショップおよびフラッグシップショップ2店舗(東京・愛知)限定で販売される予定です。

無水調理×瞬間蒸発=新調理法「無水ベイク」

バーミキュラ最大の特徴は、野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にするほどの密閉性。オーブンポット2では、旨味を凝縮する “瞬間蒸発ホーロー” が新たに採用されています。

無水調理×瞬間蒸発=新調理法「無水ベイク」で、さらなるおいしさと大幅な加熱時間の短縮を実現しました。

野菜の無水ベイク

Photo by 愛知ドビー株式会社

瞬間蒸発ホーローで約1分間焼き付け、続けて約10分間の無水調理をするだけで、野菜の旨味を存分に引き出します。今まで以上においしく、驚くほど簡単な新しい調理法で、まさに人生最高のたまねぎを味わえますよ♪
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