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材料3つで簡単。ひと口あいすまんじゅう風

製氷皿で手軽に作れる。「あいすまんじゅう風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。製氷皿を使ってひと口サイズのあいすまんじゅうを作りました。牛乳と練乳を合わせてミルキーな味わいと、つぶあんがたっぷり詰まった濃厚アイスは絶品！夏休みなど、子供と一緒に作るのもおすすめです。 2022年5月30日更新

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カテゴリー：

レシピ

スイーツ・お菓子簡単レシピアイスクリームクリーム・あんこつぶあん

調理時間

20 分

- (0件)

※冷凍させる時間は含みません。

クリップ

912

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

173kcal

たんぱく質

4.9g

脂質

5.5g

炭水化物

17.5g

糖質

17.5g

食塩相当量

0.1g

材料

（2〜3人分）

牛乳 280cc
練乳 70g
つぶあん 50g

下ごしらえ

・つぶあんは10等分し、丸く成形します。

作り方

鍋に牛乳を入れて温め、練乳を加えて沸騰直前で火を止めます。

粗熱を取ります。

製氷皿に②を1/3量ほど流し入れて、冷凍庫で50分ほど冷やし固めます。

一度取り出し、スプーンで軽く削ってつぶあんを入れ、残りの②を流し入れます。

冷凍庫で1〜2時間ほど冷やし固めたら完成です。

コツ・ポイント

・製氷皿のサイズによって分量が変わってきますので、量を調節してくださいね。
（今回は11.8×24×高さ4.2cmの10マスのものを使用しています。）
・削ったところにつぶあんをいれると、きれいな仕上がりになりますよ。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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