8.【ニョニャ系】ニョニャ・ラクサ

マレーシア料理の代表格のひとつ「ラクサ」。ラクサも地域ごとに味わいが変わる料理で、そのなかでも「ニョニャ・ラクサ」はココナッツをベースとしたまろやかな味わいが魅力!日本人の舌にもよく合うと評判のメニューです。

もうひとつラクサの王道として知られる、「ペナン・ラクサ」は酸味が効いた味わい。こちらもぜひ、食べ比べてほしい料理です。

マレーシアにはアジアのおいしいがあふれてる♪

多民族国家で食文化も多様なマレーシア。アジアのいろいろな国の料理を堪能したいけど、何カ国も旅行に行く時間がないという人は、マレーシアに行けば一発で解決しますよ♪

マレーシア料理以外にも、東南アジア中のおいしいグルメを手頃な価格で楽しむことができます。次の旅行先を考え中の方は、マレーシアでアジアのグルメを楽しんでみるのはいかがですか?
Photos:8枚
フライドエッグ、エビせんべい、きゅうり、赤玉ねぎのスライスが添えられたナシゴレン
フライドエッグ、きゅうり、サンバル、揚げピーナッツなどが添えられたナシ・レマ
カレ−2種と一緒に銀皿に盛られたロティ・チャナイ
漬け卵、カレー、ヨーグルトが添えられたビリヤニのプレート
青梗菜、豚肉、八角、シナモンなどを煮込んだバクテーの土鍋
ごはん、チキン、トマト、キャベツが盛られたチキンライスのプレート
4つにカットしたきゅうり、大根、豚肉などを使ったポピア
赤いスープに麺、ゆで卵、エビ、輪切りのレモンとライム、パクチーがのったニョニョ・ラクサ
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