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おすすめのお店「熊本ホルモン」
Photo by shibayu
高菜チャーハンもさきほどご紹介した「熊本ホルモン」でいただくことができます。こちらのお店で食べられる「阿蘇高菜焼飯」（600円）は、中に挽き肉が入っており、ごま油との香ばしい香りが広がります。高菜のシャキシャキ食感とパラパラのお米がマッチしており、ほんのり落ち着く味でシメにピッタリ♪
店内には、有名人のサインがズラリと並んでおり、掲示していないのも合わせると200枚以上。みなさんもぜひお試しください。
店内には、有名人のサインがズラリと並んでおり、掲示していないのも合わせると200枚以上。みなさんもぜひお試しください。
10. ツンとくる辛さがクセになる「からし蓮根」
Photo by shibayu
シャキッとした蓮根の歯触りと、ツンと鼻を抜けるからしみその辛みが特徴的。この絶妙なコンビネーションが魅力なんです！家庭で作る料理というより、お店で購入して、晩酌のお供に家庭で楽しむことが多いメニュー♪
熊本では、おせち料理のひとつとして欠かせないひと品となっています。
熊本では、おせち料理のひとつとして欠かせないひと品となっています。
おすすめのお店「立呑み食堂 ねぎぼうず」
Photo by shibayu
おすすめのお店は「熊本城・市役所前駅」から徒歩約4分。こちらのお店で食べられる「からし蓮根」（250円）は、ツンとくるからしの辛みと、蓮根のシャキシャキ食感がクセになりますよ♪ 蓮根のまわりは芋（黄色の部分）で包まれており、サクサクです。お酒のアテにピッタリ！
どのメニューもリーズナブルで、連日多くの人で賑わっており、自身も何度も通っています。いつもほぼ満員状態なので、事前に電話で空き状況を確認されることをオススメします。
どのメニューもリーズナブルで、連日多くの人で賑わっており、自身も何度も通っています。いつもほぼ満員状態なので、事前に電話で空き状況を確認されることをオススメします。
立呑み食堂 ねぎぼうず
〒860-0807
熊本県熊本市中央区下通１丁目４−５
金曜日
17:00〜21:30
月曜日
17:00〜21:30
火曜日
17:00〜21:30
水曜日
17:00〜21:30
木曜日
17:00〜21:30
金曜日
17:00〜21:30
土曜日
17:00〜21:30
日曜日
17:00〜21:30
096-328-8539
利用シーン
知人・友人と
席
立呑み席、カウンター席（隣の店舗にテーブル席あり）
平均予算
2000～3,000円
支払い方法
カード使用不可
こちらもおすすめ！筆者の個人的おすすめ熊本グルメ
みなさんは、「一文字グルグル」「いきなり団子」をご存知でしょうか。実は、熊本で長年愛されて続けている郷土料理のひとつです。
これらのように、全国的な知名度は低いものの熊本にはおいしいものがたくさんあります♪ ここからは、熊本を訪れた際に、ぜひ食べてほしい筆者おすすめのグルメをご紹介していきます。
これらのように、全国的な知名度は低いものの熊本にはおいしいものがたくさんあります♪ ここからは、熊本を訪れた際に、ぜひ食べてほしい筆者おすすめのグルメをご紹介していきます。
11. 箸休めにピッタリ「一文字グルグル」
Photo by shibayu
その名のとおり、ネギの一種である「一文字（ひともじ）」をさっとゆでて冷まし、白根を軸にぐるぐると巻きつけたものを酢味噌でいただく、シンプルな料理。
「ひともじ」独特の香り、甘みと辛味、それをひきたてる甘酸っぱい酢味噌。熊本の酒と合せていただきたい大人の味わいで、突き出しや肴にはもってこいです。
「ひともじ」独特の香り、甘みと辛味、それをひきたてる甘酸っぱい酢味噌。熊本の酒と合せていただきたい大人の味わいで、突き出しや肴にはもってこいです。
おすすめのお店「立呑み食堂 ねぎぼうず」
さきほどご紹介した「立飲み食堂 ねぎぼうず」でいただくことができます。こちらの「一文字グルグル」（350円）は、酢味噌が全体の味を上手くまとめています。
さっぱりした酢味噌が口の中をリフレッシュさせてくれて、箸休めにピッタリ♪ 熊本に来られてお酒を飲む際には、ぜひ一度お試しください。
さっぱりした酢味噌が口の中をリフレッシュさせてくれて、箸休めにピッタリ♪ 熊本に来られてお酒を飲む際には、ぜひ一度お試しください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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