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【おでかけ気分スイーツ】材料3つで。さくさくお麩ラスク

20 分

「さくさくお麩ラスク」のレシピと作り方を動画でご紹介します。溶かしたバターと砂糖にお麩をよく絡めて、キャラメルラスクを作りました。材料3つで手軽に作れるおやつです。カリッと香ばしいキャラメルと、サクサクした食感がやみつきに。おやつにはもちろん、プレゼントにもぴったりなひと品です♪ 2022年5月9日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 乾物・海藻・こんにゃく 乾物 麩
クリップ
1229

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
111kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.9g
脂質
脂質
5.7g
炭水化物
炭水化物
13.8g
糖質
糖質
13.6g
糖質
食塩相当量
0g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

フライパンにバター、グラニュー糖を入れて、中火で加熱します。

2

バターとグラニュー糖が溶け、泡が出てきたら、焼き麩を加えて手早く混ぜます。

3

焼き色がついたらフライパンから取り出します。クッキングシートの上に広げて粗熱をとったら完成です。

コツ・ポイント

・お麩を加えると再結晶化しますが、結晶を溶かすように加熱を続けてください。
・バターを焦がさないように気をつけましょう。
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