捨てる?捨てない?捨てる包丁の見極め方

捨てようと思っていても、実はまだまだ使える場合も……!切れ味が悪くなった場合は、砥石を使って正しい手入れをすれば、切れ味が復活することもあるんですよ。シャープナーで簡単に手入れする方法もありますので、捨てる前に実践してみてくださいね。

一方、刃が欠けてしまったり、柄の部分がぐらついている場合などは捨てどきのサイン。無理して使い続けることでけがをしてしまうといけないので、思い切って処分しましょう。

正しいルールで包丁を処分しましょう

包丁を捨てるなんて、めったにないこと。どうしてよいのかわからなくても、大切なのはシンプルに正しいルールにのっとって処分することなのだと思います。

このほかにも、割れた食器類や使用済みの蛍光灯など、捨てる際に細心の注意が必要なものがまだまだありますので、包丁と同じようにルールをチェックしてから処分してみてくださいね。
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