スキレットを使う前に！初回のお手入れ「シーズニング」のやり方 (4ページ目)

スキレットに焦げがついた場合は、焦げをさらに焼き、炭化させてからたわしやヘラで落とすか、スキレットに水・重曹を入れて沸騰させ、冷ましてからたわしなどでこするといいですよ。

サビが出てしまった場合は、金だわしなどでゴシゴシとこすってサビを落としたあと、スキレットが白っぽくなるまで空焚きし、冷ましたあとに水洗いしてサビを落としきるのがおすすめ。

焦げ・サビを落としたあとは、シーズニングをやり直すのを忘れないようにしてください。

スキレットのお手入れのポイントは3つ。シーズニング・保管方法・洗い方

スキレットは初めのお手入れが大事。シーズニング・保管方法・洗い方の3つのポイントが鍵となります。シーズニングのやり方から、スキレットと相性のいい料理、おすすめの保管場所など、初心者でも失敗なくできる方法をご紹介します。

「シーズニング済み」のおすすめスキレット3選

1. ロッジ「スキレット」

Lodge（ロッジ）

スキレット

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¥3,698(税込)
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¥4,959(税込)
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¥2,717(税込)
※2025年3月27日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

老舗メーカーの高品質なスキレット

100年以上の歴史を持つアメリカの老舗メーカー、ロッジ社の製品です。高品質の素材を使い丁寧な作業で作られ、食材本来のおいしさを引き立てます。うれしいことに、生産過程でシーズニング済み！お湯で洗うだけですぐに使い始められますよ♪ このほかにもいろいろなサイズがあり、フタつきのものも販売されているので、お好みのものを探してみてくださいね。

サイズ

20×32.5×4cm
素材

キャストアイアン（鋳鉄）

ロッジのスキレットの魅力とは？お手入れ方法や注意点も解説 - macaroni

重い鍋やフライパンは扱い慣れれば、むしろその重さがゆっくりと熱を食材に通してくれるので、素材の旨味を封じ込めたおいしい料理を生み出してくれます。アメリカ製ロッジのスキレットがまさにそう！使えば使うほどトリコになる鉄製フライパンです♪

2. GothaBach「4インチミニ鋳鉄スキレット 3パック」

GothaBach

3パック 4インチミニ鋳鉄スキレットシーズニング済み

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¥1,110(税込)
※2025年2月10日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

シーズニング済みのスキレットが3本セットに！

内径4インチ（10cm）の小型のスキレットが3本セットになった商品です。ミニサイズとはいえ、卵焼きを焼いたり、野菜を炒めたりと、通常の料理には十分に対応できます。 3本セットになっているので、アウトドア用に複数のスキレットをまとめて購入したい方にもおすすめ。シーズニング済みなので、すぐに使い始められるのがうれしいですね。

サイズ

内径：4インチ（10cm）、ハンドルの長さ：2.3インチ（5.8cm）
素材

鋳鉄

3. CAMP CHEF「12インチダッチオーブン＋スキレットセット」

CAMP CHEF

12インチダッチオーブン＋スキレットセットシーズニング済

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¥11,093(税込)
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¥7,650(税込)
※2025年2月10日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

万能鍋のダッチオーブンもセット！

シーズニング済みのスキレット、ダッチオーブンのセット。ダッチオーブンは煮る・焼く・蒸すなどさまざまな調理に対応できる万能型の鍋で、ローストチキンやローストビーフ作りのほか、パン作りにも使える人気のアイテムです。口コミでも「保温性や熱伝導性がすごくいい！」と評判で、使いやすさも抜群の商品。付属のフタはスキレット・ダッチオーブン共通で使えます。

サイズ

ダッチオーブン：直径約30.48×高さ14.6cm、深さ10cm／スキレット：直径約30×高さ5.7cm、ふた：直径約31cm
素材

鋳鉄

最安値	サイズ	素材
Lodge（ロッジ）スキレット	Yahoo!ショッピング ¥2,717(税込)	20×32.5×4cm	キャストアイアン（鋳鉄）
GothaBach 3パック 4インチミニ鋳鉄スキレットシーズニング済み	Amazon ¥1,110(税込)	内径：4インチ（10cm）、ハンドルの長さ：2.3インチ（5.8cm）	鋳鉄
CAMP CHEF 12インチダッチオーブン＋スキレットセットシーズニング済	Yahoo!ショッピング ¥7,650(税込)	ダッチオーブン：直径約30.48×高さ14.6cm、深さ10cm／スキレット：直径約30×高さ5.7cm、ふた：直径約31cm	鋳鉄

シーズニングが終わったら、調理を楽しみましょう♪

Photo by akiyon

「シーズニング」で最初のお手入れが完了したら、あとは思い思いの調理を楽しむだけ！調理法は焼く、揚げる、オーブン調理などのほか、フタを使えば蒸し料理にも使えます。

朝食から夕食、おもてなし料理まで、さまざまなシーンで、そして作る料理もスイーツから肉料理までと、ヘビロテ使いして、スキレットのある生活を楽しんでみてくださいね♪

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。