ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

ファミマから、ふわっふわのチーズ蒸しケーキが登場!

Photo by muccinpurin

2019年12月24日(火)、ファミリーマートから「しっとりくちどけ チーズ蒸しケーキ」が発売。 奇しくもこの日はクリスマス・イブ。ファミマからのクリスマスプレゼント……かもしれないチーズ蒸しケーキの味わいをレポートします!

ファミリーマート「しっとりくちどけ チーズ蒸しケーキ」

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「しっとりくちどけ チーズ蒸しケーキ」128円(税込)
いまや、ベーカリーのパンにも勝るほどの種類とクオリティーを見せるコンビニパン。季節ごとに登場する新商品も、コンビニに立ち寄る楽しみのひとつですよね。 今回ファミリーマートから発売されたチーズ蒸しケーキは、チーズクリームを練り込んで丁寧に蒸し上げた、ファミマベーカリー自慢の新商品。 パッケージから透けて見えるふわっふわの蒸しケーキに、心が躍ります。

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袋を開けた瞬間に漂う濃厚なチーズの香り……。 焼いているパンとは違い、蒸しているのでチーズの香りをよりダイレクトに感じることができます。チーズを使っているので、プレーンな蒸しパンよりもやや重さがあるでしょうか。 空気を含んでやわらかく、長いフォルムで生地が折れやすいので、慎重に取り出してくださいね。

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袋を開ける前は、ついうっかり “チーズ蒸しパン” と呼んでしまいそうになりましたが、開けてみてこの繊細なキメの細かさを見たら、ケーキに違いないと確信しました。 とにかくふわっふわで、口のなかでシュワっと溶けて一瞬でなくなってしまうほど。蜂蜜の甘さも心地よく、チーズとの相性も抜群です。 チーズと乳製品繋がりで、合わせるドリンクはやはり牛乳がいいかな……。上品に行きたいなら、ストレートの紅茶もありかもしれません。

ひと手間かければ魅惑のおいしさ!

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チーズ蒸しケーキを手にしたら、ぜひ試してほしいのが、このアレンジ。切り込みを入れてえトースターで軽く焼き、蜂蜜とバターをのせた、反則級においしいアレンジです。 すでにSNSでは定番のアレンジですが、何度やってもやっぱりやめられません。

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ちょっぴり大きめのサイズなので、半分はそのままで味わい、残りの半分をトーストすればひとつで2度おいしい、ちょっとお得な気分になれますよ。

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表面はカリッと、なかはふわっふわ。蜂蜜の代わりにメープルシロップをかけてもおいしそうですね♪ 寒い冬に、とろける蜂蜜とバターをのせたチーズ蒸しケーキ、最高の贅沢です!

反則級のおいしさ、試してみる?

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誤解のないように言いますが、チーズ蒸しケーキそのものもかなり完成度が高いパンです。が、やはりこのアレンジをしてしまうと、もとの蒸しケーキには戻れないかもしれません……。 どちらが好みか、食べ比べてみるのもいいかもしれませんね!
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名:チーズ蒸しケーキ ■価格:128円(税込) ■カロリー:1個当たり286kcal ■販売日:2019年12月24日(火) ■販売場所:全国のファミリーマート各店 ※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
Photos:8枚
袋から出したチーズ蒸しケーキ
ふたつ並んだチーズ蒸しケーキのパッケージ
袋から出したチーズ蒸しケーキ
半分に割ったチーズ蒸しケーキの断面
バターをのせて蜂蜜をかけたチーズ蒸しケーキ
フォークとナイフを使ってカットした蒸しチーズケーキ
バターをのせて蜂蜜をかけたチーズ蒸しケーキの断面
バターをのせて蜂蜜をかけたチーズ蒸しケーキと蜂蜜の瓶
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