酒粕を食べるときにはアルコールに気をつけよう

身体によい効能がたくさんある酒粕ですが、アルコール分には注意が必要です。酒粕に含まれているアルコール分は約8パーセント。ノンアルコールの米麴甘酒とはちがい、酒粕から作られた甘酒にもアルコールが含まれていますよ。

妊娠中の方や子どもはもちろん、運転する予定のある方は控えるようにしましょう。(※9)

上手に摂取♪ 酒粕や甘酒を使うおすすめレシピ7選

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