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4. 五目れんこんの茶巾寿司
Photo by macaroni
ちらし寿司を錦糸卵で巻いた茶巾寿司。ちらしずしの具はすべてレンジ加熱だからとっても楽ちんなんです。スライスしたれんこんを飾って三つ葉で止めれば、とってもフォトジェニックなひと品に。
お祝い事やおもてなしにはもちろん、お弁当にもぴったりです♪
5. 手まり寿司
Photo by macaroni
ひと口大に丸めた酢飯に、サーモンやきゅうりなどでカラフルに装飾した手まり寿司。こちらはひなまつりに合わせてお雛様とお内裏様を作っていますが、サンタさんやハロウィンなどでも応用できますね。
見た目もかわいく、食べるのがもったいなくなりそう。食卓が華やぐだけでなく、会話が弾むこと間違いなしのひと品です。
「五目寿司」と「ちらし寿司」の違いって？
Photo by sakura4
今回は「五目寿司」のレシピをご紹介しましたが、「ちらし寿司」との違いをご存知ですか？「ちらし寿司」とは酢飯の上に具材をのせたものです。それに対し「五目寿司」とは酢飯の中に調味したれんこんやにんじん、椎茸などの具材を混ぜ込み、錦糸卵やエビなどを上に盛り付けたものなんですよ。
いろいろのせて、我が家流の「五目寿司」を作ってみてくださいね♪
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