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余った具材は「リメイク」で最後まで
具材が余ってしまっても大丈夫。混ぜごはんやいなり寿司に簡単にリメイクできます。
ほかにも具材を細かく刻んで卵焼きに入れたり、炊き込みごはん、豚ひき肉を加えてそぼろ風にリメイクすると、飽きることなくおいしく食べられますよ。
筆者のおすすめリメイクは煮汁をプラスして豆腐、もしくは高野豆腐を追加し、卵とじにする方法です。
おかずはもちろん、丼として食卓に出すこともできるので、忙しい日にも重宝します。
ほかにも具材を細かく刻んで卵焼きに入れたり、炊き込みごはん、豚ひき肉を加えてそぼろ風にリメイクすると、飽きることなくおいしく食べられますよ。
筆者のおすすめリメイクは煮汁をプラスして豆腐、もしくは高野豆腐を追加し、卵とじにする方法です。
おかずはもちろん、丼として食卓に出すこともできるので、忙しい日にも重宝します。
迷ったらこのレシピ。わが家の新・定番になる五目ちらし
一見ハードルが高そうな五目ちらし寿司ですが、黄金比とアレンジのコツさえおさえれば、実は忙しい日でも驚くほど簡単に作れます。
「今日の献立、どうしよう」と迷ったときや、少し疲れた日にもこそ、ぜひ試してほしいメニューです。
彩り豊かな五目ちらし寿司は、汁物を添えるだけで副菜がいらないほど満足感のある食卓になりますよ。
具材の作り置きもできてアレンジも多彩な「わが家の定番」を、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてくださいね。
「今日の献立、どうしよう」と迷ったときや、少し疲れた日にもこそ、ぜひ試してほしいメニューです。
彩り豊かな五目ちらし寿司は、汁物を添えるだけで副菜がいらないほど満足感のある食卓になりますよ。
具材の作り置きもできてアレンジも多彩な「わが家の定番」を、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてくださいね。
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