目次
2. 着色料を混ぜて好みの色のクリームを作ります。
Photo by akiyon
つまようじの先に少量の着色料をつけて、基本のクリームに混ぜていきます。
3. 好みの色になったら完成です。
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様子を見ながら少量ずつ色を足し、よく混ぜ合わせます。好みの色になったらできあがりです。
デコレーションの手順
1. 絞り袋を用意します。
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クッキーにクリームを塗るための、絞り袋を用意します。製菓用の絞り袋がなくても、厚手のポリ袋などでも代用できます。
また、クッキングシートをくるりと巻いてコルネ状にし、テープでとめて絞り袋にしてもOKです。
2. 絞り袋にクリームを入れ、クッキーの上に絞り出します。
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クッキーに好みの色のクリームを塗ります。最初に塗ったクリームが乾いてから、次の色のクリームをのせていきます。
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広い面はゆるめのクリームを使い、スプーンで塗ることもできます。細かい模様は固めのクリームを使うといいでしょう。
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キラキラしたアラザンなどを散らしても、クリスマスっぽい仕上がりに。細かい作業は、竹串などを使うと便利です。
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固めの白いクリームを絞り出して模様を描くと、“雪” っぽくなります♪ このほか、アイデア次第でいろいろなアレンジができるので、チャレンジしてみてくださいね。
クリスマスクッキーができたら……♪
クッキー缶に詰めてプレゼントに
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手作りクッキーを缶に詰め合わせて、心のこもったプレゼントに。アイシングで華やかにデコレーションしてあると、開けた瞬間歓声があがりそうですよね。
パズルのように缶の中に隙間なく並べて、リボンをかけて渡しましょう♪
紐をつけてツリーのオーナメントに
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成形の際に穴を開けておいたクッキーは、紐を通すとツリーに飾ることができます。わざわざオーナメントを買いそろえなくてもOK！手作りクッキーを吊り下げて、アットホームなクリスマスのしつらえを楽しみましょう。
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