正しく使えている？例文で見る「手前味噌」の意味や由来、使用例とは

初めてでも簡単！「手作り味噌」のシンプルレシピ

手作り発酵食がブームの中、自家製味噌作りにトライ！初心者でも気軽に挑戦できる味噌作りの方法をご紹介します。材料はたったの3つだけ、工程もシンプルで意外と簡単なんですよ。味噌作り初挑戦の筆者が実際に作ってみながら、手順をくわしくお伝えいたします♪

【自家製】材料3つで「手作りみそ」

「手作りみそ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おうちでみそを作るのはハードルが高そうですが、実はとっても簡単！ちょっと手間をかけるだけで、世界のどこにもない自家製の無添加みそができますよ。塩分濃度は12.5%ですがお好みで調整もできます。半年から1年寝かせれば食べごろです。

むずかしい食べ物の漢字ランキングTOP10。みんなが読めないものは？

普段はひらがなやカタカナが使用される食べ物も、漢字表記できる場合があります。南瓜や西瓜など、特にむずかしいと思われている漢字はどれなのか、読者参加型の投票アンケートを実施し調査してみました！ランキングの結果が出たので、TOP10の順位を発表します。

とうもろこしは漢字でどうやって書く？語源や由来・歴史も解説

甘くておいしい夏野菜の定番「とうもろこし」。漢字ではどうやって書くのかご存じですか？この記事ではとうもろこしの漢字の書き方や語源、由来を詳しく解説。漢字から読み取れるおもしろい歴史も要チェックですよ。

ポン酢の『ぽん』って？言葉の由来に「そんなことが関係していたとは」

普段何気なくそう呼んでいる「味ぽん」。ふと「“ぽん”って何を意味しているの？」と疑問に思ったことはありませんか？本記事ではミツカンの公式サイトを参考に、気になる由来を解説します。「ポンカン」の「ぽん」だと思っていた人は、衝撃を受けること間違いなしですよ。