目次
小見出しも全て表示
閉じる
3. フライパンで玉ねぎが濃い飴色になるまで炒める
Photo by uli04_29
レンジで加熱した玉ねぎをフライパンに移し、中火で玉ねぎが濃い飴色になるまで炒めます。玉ねぎの水分を飛ばし、甘さと旨味を濃縮させるイメージで、焦らずじっくり炒めてください。
4. 残りのバターを入れて溶かし、小麦粉を加えて混ぜる
Photo by uli04_29
玉ねぎがしっかり色づいたら、残りのバター（大さじ1杯）を入れて溶かし、小麦粉を加えます。粉っぽさがなくなるまで、玉ねぎになじませるように混ぜながら、炒めてください。
5. 水とコンソメスープの素を加えてひと煮立ちさせる
Photo by uli04_29
コンソメスープの素と水を加え、ひと煮立ちさせます。煮立ったら1分ほど煮込み、火を止めます。
6. 器にスープ、バゲット、チーズを順にのせる
Photo by uli04_29
オーブン対応の器にオニオンスープを注ぎ、上にトーストしておいたバゲットを3枚のせ、チーズを適量まぶします。
7. 200℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで5～10分ほど焼く
Photo by uli04_29
200℃に予熱したオーブンで5～10分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼いて完成です。
Photo by uli04_29
バゲット以外でも♪ 人気オニオングラタンスープレシピ5選
1. 飴色玉ねぎも超簡単!オニオングラタンスープ
食パンで手軽に、オニオングラタンスープを作ってみましょう。こちらもレンジを活用して、手軽に炒め玉ねぎを作るレシピです。ご家庭でよく食パンを食べるという方や、食パンの食べ方にアレンジをきかせたいという方におすすめ。
オニオングラタンスープの人気ランキング
