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12. 萩の鶴 日輪田 雄町 山廃純米酒
ITEM
日輪田 雄町 山廃純米酒 720ml
￥1,566〜
内容量：720ml
※2019年7月16日時点
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岩手県との県境に近い栗原市に位置する酒蔵です。所在地は、かつては萩の村と呼ばれていたことから、縁起のよい鶴と組み合わせて銘柄名としたそうです。山廃とは、醸造過程で米を溶かす時間を早めるためにすり潰す作業。それを廃止したのが山廃です。雄町という酒造米を山廃でじっくり醸しています。
宮城の日本酒を飲んで、復興へのエールを！
宮城の日本酒はいかがですか？蔵の数が多い上に、ひとつの蔵でも多くの種類を製造しており、とてもすべてを味わい尽くせません。燗酒なら本醸造とか、華やかな香りがお好きなら大吟醸とか、まずはご自分の好みに合った銘柄から選んでみましょう。
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