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4. ナッツの香ばしさがくせになる。くるみフムス

白い皿に盛られたくるみのフムス、バゲット、レモンとオリーブオイル
出典：oceans-nadia.com
くるみで作るフムスのレシピです。くるみは油分が多いので簡単になめらかな仕上がりになりますよ♪ 歯ごたえを楽しみたい場合は、フードプロセッサーにかける時間を短めに調整してください。くるみはフライパンでから炒りするか、オーブンでローストしてから調理するのがポイントです。

レシピはこちら｜Nadia

手作りでもっとフムスを楽しもう♪

いろいろな国で親しまれているひよこ豆。フムスにするとマロンペーストのような舌ざわりになり、豆の食感が苦手な方でもおいしく食べられます。

パンにつけてオリーブオイルをかけたり、ディップとして野菜につけて食べたり、スープに混ぜてポタージュにしたりと、いろいろなアレンジが楽しめるのも嬉しいですね。

水煮のひよこ豆を使えば、もっとお手軽に作れますよ。ぜひ、おうちでフムスを楽しんでみてください。
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ひよこ豆から作るフムスを使って、ファイバー量アップのヘルシーサンドイッチを作ってみませんか？特にベジタリアンの方にはおすすめメニューです。フムスも種類により味が違ってくるので、いろいろなバリエーションが楽しめ飽きません。ランチに最適ですよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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