副菜もメインも!本当に便利な「電子レンジ」レシピ30選

毎日料理をするのは結構たいへん。少しでも楽に作れたら、と思う人は少なくないでしょう。そんなときに活躍するのが電子レンジ! 実は作れない料理なんてないんじゃないかというくらい、電子レンジはいろんな料理が作れるんです。今回はメインやおつまみ、デザートまで、電子レンジレシピを一挙紹介!

2019年6月11日 更新

13. 漬けてレンチン!濃厚ピリうま「黒ごま坦々チャーシュー」

表面が黒いチャーシューを切って円形状に盛り付けたもの、上にゆでたまご

Photo by macaroni

真っ黒な見た目がちょっとビックリしそうですが、これ、黒練ゴマを使った坦々ダレなんですよ。黒ゴマの濃厚なコク、香りと豆板醤のピリ辛さが絶妙で、旨味たっぷりの脂身と相性バッチリ。そのままでも、ご飯やゆでた野菜にのせて食べても絶品です。白ゴマで作る坦々ダレより濃厚で香りのよい味をお好みならば、絶対気に入るひと品ですよ♪

14. 新じゃがののりチーズ炒め

皮ごと食べられる新じゃがの季節に作ってほしいこちらのひと品。じゃがいもにバターと粉チーズ、青のりを絡めるだけとお手軽なのに、青のりの風味が後引くおいしさ。粉チーズのコクもお酒と相性バッチリ。お好みでマヨネーズやケチャップをつけてもOK。できたてのホクホク食感と豊かな香りを楽しんでください。

15. 鶏肉とほくほくじゃがいものガーリック甘辛

甘辛な味付けが絡んだじゃがいもと鶏肉はおつまみにピッタリ。ニンニクのパンチが効いているのでクセになるおいしさです。じゃがいものホクッと感があり食べごたえも満点。たっぷりのネギを添えるとグンと風味がよくなって、よりおつまみ向きになりますよ。

電子レンジでお弁当おかずレシピ5選

16. 豆苗の中華出汁巻きたまご

お弁当の定番メニュー、出汁巻きたまご。なんと電子レンジで作れます! お弁当の彩りがよくなるように、中には豆苗を入れていますが、そのほかお好きな具材でももちろんOK♪ 毎日のお弁当に入れたいメニューだからこそ、電子レンジで作れるのはうれしいですよね。これからはフライパンを使わず作ってみてはいかが?
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