13. 漬けてレンチン!濃厚ピリうま「黒ごま坦々チャーシュー」

Photo by macaroni

真っ黒な見た目がちょっとビックリしそうですが、これ、黒練ゴマを使った坦々ダレなんですよ。黒ゴマの濃厚なコク、香りと豆板醤のピリ辛さが絶妙で、旨味たっぷりの脂身と相性バッチリ。そのままでも、ご飯やゆでた野菜にのせて食べても絶品です。白ゴマで作る坦々ダレより濃厚で香りのよい味をお好みならば、絶対気に入るひと品ですよ♪

14. 新じゃがののりチーズ炒め

皮ごと食べられる新じゃがの季節に作ってほしいこちらのひと品。じゃがいもにバターと粉チーズ、青のりを絡めるだけとお手軽なのに、青のりの風味が後引くおいしさ。粉チーズのコクもお酒と相性バッチリ。お好みでマヨネーズやケチャップをつけてもOK。できたてのホクホク食感と豊かな香りを楽しんでください。

15. 鶏肉とほくほくじゃがいものガーリック甘辛

甘辛な味付けが絡んだじゃがいもと鶏肉はおつまみにピッタリ。ニンニクのパンチが効いているのでクセになるおいしさです。じゃがいものホクッと感があり食べごたえも満点。たっぷりのネギを添えるとグンと風味がよくなって、よりおつまみ向きになりますよ。

電子レンジでお弁当おかずレシピ5選

16. 豆苗の中華出汁巻きたまご

お弁当の定番メニュー、出汁巻きたまご。なんと電子レンジで作れます! お弁当の彩りがよくなるように、中には豆苗を入れていますが、そのほかお好きな具材でももちろんOK♪ 毎日のお弁当に入れたいメニューだからこそ、電子レンジで作れるのはうれしいですよね。これからはフライパンを使わず作ってみてはいかが?

17. 【お弁当おかず】冷凍可能カボチャのさっぱりゴマ和え

副菜にピッタリなゴマ和えは、作り置きしておくと毎日のお弁当作りに大活躍します。ほっくりした食感とゴマの風味が味わい深く、いろんなおかずとも合わせやすいひと品です。少しお酢を入れることでさっぱり感も。作ったら冷凍可能、悩ましい彩り問題も解決できる万能おかずはリピート必至です。

18. レンジで鶏ロール

お次はボリューム満点なこちらのひと品をご紹介。電子レンジで作る鶏ロールはしっとりやわらか。にんじんやほうれん草が入っているので切り口もきれいですよね。味付けは塩コショウだけとシンプルですが、そのぶんいろんなおかずと相性バッチリに♪ その日の気分でお好みのタレやソースをつけて食べられる楽しみもありますよ。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ