カリッと新食感！丸くてかわいい肉まんワッフルの作り方とは？ (2ページ目)

実食してみました。皮はカリカリの食感です。ふわふわの肉まんに慣れているのでちょっと驚きますが、とても新鮮！食べ応えがあります。子供も喜びそう！裏側はところどころ中身の具材が透けています。しっかりした皮で焼き小籠包のような味わいもあります。ワッフルだと思って食べると嬉しい裏切りが待っています。

ほかの中華まんでも試してみました

Photo by akiharahetta

あんまんを焼いてみました。カットしてみると創作和菓子のような見た目になりました。こんな名物お菓子ありそうですよね。とてもおいしかったので、お客様に出したら喜ばれそうです。

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型にバターをひいて焼いてみるのもいいかもしれません。コクと風味がプラスされて焼き菓子感がUPしそうです。それに何よりとてもかわいいです。次回はぜひバター焼きにチャレンジしてみます！

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ミニ肉まんも用意してみました。冷凍肉まんなら一年中手に入るので夏でも楽しめます。自然解凍してから焼きましょう。皮が乾きやすいので、固くなってしまったら軽く水を塗るようにするといいですよ。

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焼いてみるとこんな感じになりました。ミニサイズだとさらにかわいいですよね♪手でつまんでパクっといってもいいですし、お箸とカラシ酢正油を添えたらおかずのようになりました。

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お箸で持ち上げてみました。サイズ感伝わりますか？思わず「かわいい！」と声が出てしまいますよね。ごま油をひいて焼いたら、さらに風味が出て好評でした。ほかにもいろいろな中華まんでアレンジできそうです。

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