やっぱりホッとする♪ 基本の和食料理・レシピ20品

基本の和食は、作り方を知っておくと毎日の献立が充実すること間違いなしのお料理。毎日の献立に和食をプラスしたい...... そんな人は今回の記事を参考に♪ 今回は作れたら自慢できそうな、和食の献立に欠かせないレシピを紹介します。

2019年3月26日 更新

13. 大根とこんにゃくのしみしみ煮

大根とこんにゃくのしみしみ煮

Photo by macaroni

お母さんやおばあちゃんが作る大根とこんにゃくのしみしみ煮を、電子レンジを使って簡単に。全工程を電子レンジでできるので、あともうひと品欲しいというときにもさっと作りやすいメニューです。

14. 里芋の煮物

里芋の煮物

Photo by macaroni

ねっとりとした食感がおいしい、里芋の煮物のレシピ。定番の煮物ですが、自分で作ったことがあるという人は意外に少ないのでは?想像よりもシンプルな作り方なので、里芋を買ったときにはぜひチャレンジしてみてください。お酒にも合いますよ♪

15. かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

Photo by macaroni

甘いかぼちゃの煮物は、子供から大人までみんな大好きな味。作り置きおかずとしても人気のメニューです。できたてよりも、粗熱をとって冷めた方がしっかりと味が染み込んで、味わい深い風味を楽しめます。

【汁物】和食料理5選

16. 松茸のお吸い物

香り豊かな高級食材、松茸を使ったお吸い物のレシピ。おもてなしのお吸い物にもおすすめのひと皿です。松茸、豆腐、三つ葉以外は入っていないシンプルなアレンジ。特別な日の和風の献立に合わせてみてください♪
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きく

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