目次
7. 豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め
ごはんにのせて丼にしてもおいしそうな、豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒めのレシピ。作り置きもできるので、普段の食卓に、そしてお弁当に重宝しそうなメニュー。豚肉と玉ねぎの甘みが、白いごはんにぴったりです♪
8. もやしの卵炒め
安く手に入るお野菜の代表「もやし」を使った簡単炒め物のレシピ。単調な味わいになりがちなもやしの炒め物ですが、鶏がらスープやオイスターソースを使って味わい豊かなに。マヨネーズを使ってふわふわに仕上げた卵がポイントです！
9. ひき肉となすの炒め物
Photo by macaroni
おつまみにもおすすめの、ひき肉となすの炒め物のレシピ。お味噌とお醤油を使ったコクたっぷりのひと皿です。おかずとしてはもちろんのこと、白いごはんにのせて、丼の具材としても使えます。作り置きしておくと便利ですよ♪
10. ほうれん草とベーコンのソテー
さっと作れておいしい、ごはんやパンにも合うほうれん草とベーコンのソテーのレシピ。レモン果汁も加えて、さっぱりとおいしい後味を楽しめるひと品です。下ゆではしないので、ほうれん草の栄養をそのまま食べることができるレシピです。
【煮物】和食料理5選
11. ひじきの煮物
和の食卓に欠かせない煮物料理「ひじきの煮物」。小鉢料理の定番で、作り置きも可能なメニュー。ひじきや大豆、人参、油揚げなど、具材がたくさん入っているので味わいも豊か！お醤油は薄めにすると、塩分を抑えて作ることができますよ♪
12. がんもどきの煮物
Photo by macaroni
おでんの定番の具材、がんもどき。だしのうまみをたっぷり吸い込んだがんもどきは、とってもジューシー。冷えてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ♪
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