やっぱりホッとする♪ 基本の和食料理・レシピ20品

基本の和食は、作り方を知っておくと毎日の献立が充実すること間違いなしのお料理。毎日の献立に和食をプラスしたい...... そんな人は今回の記事を参考に♪ 今回は作れたら自慢できそうな、和食の献立に欠かせないレシピを紹介します。

2019年3月26日 更新

5. 味付け油揚げの和え物

お出汁がしっかりと染み込んだ、味付け油揚げの和え物のレシピ。味が染み込んだ油揚げは、冷たくなってもおいしいので作り置きおかずにも最適!かいわれ、ミョウガ、焼きのりも合わせると、味わいがより深まっておいしいですよ♪

【炒め物】和食料理5選

6. ピーマンとウインナーの炒め物

朝ごはんやお弁当おかずにもおすすめの、ピーマンとウインナーを使った炒め物のレシピ。緑のピーマン以外にも、赤や黄色を使って色合いを足すと華やか!ごはんにもパンにも合います。

7. 豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め

ごはんにのせて丼にしてもおいしそうな、豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒めのレシピ。作り置きもできるので、普段の食卓に、そしてお弁当に重宝しそうなメニュー。豚肉と玉ねぎの甘みが、白いごはんにぴったりです♪

8. もやしの卵炒め

安く手に入るお野菜の代表「もやし」を使った簡単炒め物のレシピ。単調な味わいになりがちなもやしの炒め物ですが、鶏がらスープやオイスターソースを使って味わい豊かなに。マヨネーズを使ってふわふわに仕上げた卵がポイントです!
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きく

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