目次
13. 大根とこんにゃくのしみしみ煮
Photo by macaroni
お母さんやおばあちゃんが作る大根とこんにゃくのしみしみ煮を、電子レンジを使って簡単に。全工程を電子レンジでできるので、あともうひと品欲しいというときにもさっと作りやすいメニューです。
14. 里芋の煮物
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ねっとりとした食感がおいしい、里芋の煮物のレシピ。定番の煮物ですが、自分で作ったことがあるという人は意外に少ないのでは？想像よりもシンプルな作り方なので、里芋を買ったときにはぜひチャレンジしてみてください。お酒にも合いますよ♪
15. かぼちゃの煮物
Photo by macaroni
甘いかぼちゃの煮物は、子供から大人までみんな大好きな味。作り置きおかずとしても人気のメニューです。できたてよりも、粗熱をとって冷めた方がしっかりと味が染み込んで、味わい深い風味を楽しめます。
【汁物】和食料理5選
16. 松茸のお吸い物
香り豊かな高級食材、松茸を使ったお吸い物のレシピ。おもてなしのお吸い物にもおすすめのひと皿です。松茸、豆腐、三つ葉以外は入っていないシンプルなアレンジ。特別な日の和風の献立に合わせてみてください♪
17. 石狩汁
具材をただ煮込むだけでOK！鮭やジャガイモ、人参、大根、きのこなどをたっぷりと入れた北海道の郷土料理のひとつです。これひと皿で、栄養もたっぷりとれてお腹いっぱい。あとはごはんを用意するだけでいいので、手抜きしたい日におすすめ♪
18. 豆腐のみそ汁
シンプルなお味噌汁が飲みたいときにおすすめの、豆腐のみそ汁のレシピ。お味噌とだし汁に、豆腐をプラスするだけ！簡単なのに味わい深いお味噌汁は、知っておきたい和食レシピNO.1かも!?
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