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シャンパンマシュマロ
ボウルに、ゼラチン、バニラエッセンス、シャンパンを混ぜます。鍋に入れて、グラニュー糖、コーンシロップと混ぜ合わせます。卵白を混ぜてつくったメレンゲと合わせて冷やせば完成！
チョコバナナナッツカップケーキ
小麦粉、ココアパウダー、シナモン、塩、ベーキングパウダー、ヘーゼルナッツバター、卵白、ピーナッツバター、バナナピューレ、チョコレートを混ぜ合わせます。容器に移して焼き上げ、トッピングでポイップクリーム、いちごなどをどうぞ！
フェルネットシャンパン
グラスにシャンパンを注ぎ、シェイカーでフェルネットブランカ、ジンジャーリキュール、卵白、レモン汁、ビターズを混ぜます。ゆっくりグラスに注いで完成です。
ホワイトチョコレートクリームチーズムース
ボウルで溶かしたホワイトチョコレート、クリームチーズとバニラビーンズを混ぜます。卵白、塩、砂糖を泡立てたメレンゲを混ぜ合わせ、よく冷やして完成です。
チェダーチーズツイスト
すりおろしたチェダーチーズ、小麦粉、塩、カイエンペッパー、バター、卵白をよく混ぜ合わせます。細長くカットしてツイストして焼いたら完成です。おつまみに最適！
余った卵白をうまく活用して、もう一品作っちゃいましょう♪
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