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スクランブルエッグをリメイク・活用した料理レシピ
9. スクランブルエッグ入りポテトサラダ
マッシュしたじゃがいもに、ふわとろのスクランブルエッグを混ぜ合わせました。ボリュームがありますが、ヨーグルトベースのドレッシングのおかげでペロリと食べられますよ。そのままサラダとして食べるのはもちろん、パンにのせたり挟んだりして食べるのもおすすめ。
10. カニカマ、アスパラ、スクランブルエッグの春巻き
カニカマの赤、アスパラの緑、スクランブルエッグの黄と、見た目もとても美しいですね。ミニサイズの春巻きですのでお弁当に入れやすいですし、お弁当の彩りとしても重宝しますよ。チーズも一緒に巻いてアレンジしても、おいしく作れます。
11. スクランブルエッグのオープンサンド
こんがりと焼いた食パンに、ふわとろスクランブルエッグをのせていただきます。マヨネーズ、ケチャップ、オイスターソース、ウスターソースで作る「特製マヨソース」が、味のポイント。まろやかなコクと甘酸っぱい味わいの絶妙なコラボで、やみつきなおいしさです♪
12. 照り焼きチキンとスクランブルエッグのサンドイッチ
甘辛い照り焼きチキンと、ふわとろスクランブルエッグの組み合わせなんて……おいしくない訳がありません！ボリュームも満点で、おなかいっぱいになれるサンドイッチです。バゲット、食パン、バターロール、ベーグルなど、お好みのパンで作ってみてくださいね。
13. ハム、レタス、スクランブルエッグのサンドイッチ
ハム、レタス、スクランブルエッグという定番の組み合わせのサンドイッチ。レタスをくるくると巻くだけで、一気におしゃれなひと品に大変身しますよ！スクランブルエッグは、レンジで簡単に作れるのもうれしいポイントです。
14. 厚切りハムとスクランブルエッグのおにぎり
ごろごろと大きいハムと、スクランブルエッグを、めんつゆで味付けしたごはんに混ぜておにぎりにしました。華やかな見た目が食欲をそそり、具沢山で食べごたえもばっちり。食べ盛りのお子さまや男性も、大満足のごちそうおにぎりですね◎
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