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ライター : macaroniレシピ部

やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？
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目次

Recipe Creater

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青山金魚さん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当
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「新じゃがと新たまねぎのグラタン風」のレシピ

新じゃが新たまねぎのグラタン風の材料

Photo by @kiyomi_aoyama

材料（2人分）

・新じゃが（大）　　　　　　　……1個 ・新玉ねぎ（大）　　　　　　　……1個 ・ピザ用チーズ　　　　　　　　……50g ・カルボナーラソース（市販品）……1袋（230g） ・粗びき黒こしょう　　　　　　……適量

作り方

＜下ごしらえ＞

・新じゃがはタワシで表面を洗い、ひと口大に切ります。 ・新玉ねぎは皮をむき、ひと口大に切ります。

＜工程＞

① 耐熱皿に新玉ねぎを入れ、オリーブオイルを回しかけたらラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱します。
カットした新じゃがと新玉ねぎ

Photo by @kiyomi_aoyama

② ①に新玉ねぎを加えラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱します。
グラタンにチーズをふりかける

Photo by @kiyomi_aoyama

③ ②にカルボナーラソースをまんべんなくかけ、さらにピザ用チーズをのせたら、電子レンジ（600W）で4分加熱し、粗びき黒こしょうを振ったら完成です。
新じゃが新たまねぎのグラタン風の完成写真

Photo by @kiyomi_aoyama

コツ・ポイント

ラップをかけたり外したりする際に、蒸気のやけどに注意してください。

▼青山金魚さんの他のお料理はこちらからチェック！

@kiyomi_aoyama｜Instagram
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