チーズがとろ〜り。ほうれん草のまるごとポテト

・じゃがいも　　　　　…… 1個
・ほうれん草　　　　　……3株
・スライスチーズ　　　……1/2枚
☆マヨネーズ　　　　　…… 大さじ1
☆ウスターソース　　　……大さじ1/2
☆カレー粉　　　　　　……少々

・じゃがいもとほうれん草は水洗いしておきます。

① じゃがいもを蒸し器でやわらかくなるまで蒸します。途中でほうれん草も一緒に蒸し1～2分加熱して水にさらします。

② 蒸しあがったじゃがいもを半分に切り、中身をくり抜きます。ほうれん草は水気を絞り、3cm幅に切ります。

③ くり抜いたじゃがいもの中身と☆を混ぜ合わせます。

④ じゃがいもカップに③とほうれん草を入れ、スライスチーズをのせます。

⑤ オーブントースターでチーズがとろけるまで焼いて完成です。