簡単&おしゃれ!七夕ごはんの人気レシピ15選

7月7日の七夕は「サマーバレンタイン」とも呼ばれ、夏のロマンチックなイベントのひとつ。夏の星空を見ながら織姫と彦星に想いを馳せてみませんか?そこで、今回はおうちで七夕を楽しむのにぴったりなレシピをご紹介。副菜と主菜、主食合わせて15レシピあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年1月30日 更新

【主食】ランチにも◎な麺&ごはんの七夕ごはん7選

9. パーティーにぴったりな七夕カップそうめん

ホームパーティーでは、うまくそうめんを取り分けにくいという方も多いのでは?そんな方におすすめなのがカップに入れるスタイルです。ひとり分ずつ作っておけば、それぞれのタイミングでおいしくいただけますよ。

星型に抜いたにんじんやハム、錦糸卵が華やかで七夕気分を盛り上げてくれますね。めんつゆの代わりにジュレを使うことで、そうめんがのびにくいのもポイントです。

10. パリパリ&もっちりの星型ピザ

パリパリのピザともっちりカルツォーネ、両方を一度の楽しめるピザのレシピです。生地から手作りするので、そのおいしさは格別。ホームベーカリーがあれば、より手軽に作れるのでぜひチャレンジしてみませんか?

ポルチーニやチェダーチーズがたっぷり入った本格的なピザは、大人にも子どもにも大人気。大人はワインと一緒にいただきたいですね。

11. 夏野菜のケーキ寿司

まるでケーキのようなお寿司は、夏野菜の緑がキレイ。専用の型がなくても、牛乳パックで作れるのが良いですね。オクラや枝豆、とうもろこしなどお子さんが好きなお野菜を使っているので、たくさん食べてくれそう。ごはんにじゃこと白ごまを混ぜているので、そのまま食べられますよ。

キレイに仕上げるコツは、型の隅までごはんを敷き詰めること。あまりぎゅうぎゅうに押すと固くなってしまいますから、力加減はほどほどに。

12. イクラがキラキラ!天の川パスタ

イクラの輝きが天の川のような冷製パスタのレシピです。具材をパスタに混ぜずにのせることで、豪華で華やかな印象になります。七夕らしく、薄焼き卵は星型に抜くとおしゃれに見えますよ。

具材はサーモンやホタテなどお好みでOK。暑い七夕を爽やかにしてくれるパスタは、ランチにもディナーにもぴったりです。
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