簡単&おしゃれ!七夕ごはんの人気レシピ15選

7月7日の七夕は「サマーバレンタイン」とも呼ばれ、夏のロマンチックなイベントのひとつ。夏の星空を見ながら織姫と彦星に想いを馳せてみませんか?そこで、今回はおうちで七夕を楽しむのにぴったりなレシピをご紹介。副菜と主菜、主食合わせて15レシピあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年1月30日 更新

【主菜】ボリュームのあるメインおかずの七夕ごはん4選

5. ボリューム満点!牛しぐれのせだし巻き玉子

定番のだし巻き玉子を七夕風にアレンジしたレシピがこちら。ゆでたオクラで天の川をイメージしているんですよ。オクラの星形にお子さんも喜んでくれそう。

牛しぐれは、コチュジャンを入れて韓国風に。辛いのがニガテな方は控えめにしてもおいしくいただけますよ。いつもはサイドメニューになりがちな玉子焼きも、これならメインおかずとして満足してもらえるはず。

6. カラフルそうめんの豆腐揚げ

カラフルなそうめん衣が目を惹く豆腐揚げのレシピです。豆腐の水切りをしっかりしておくことで、枝豆とツナ缶がまとまりやすく、上手に揚げることができますよ。

そうめんの色合いが映えるように、揚げ加減に気を付けましょう。焦げないようにカラリと揚げたら、アツアツを召し上がれ。

7. 涼を感じる夏野菜の梅冷しおでん

さっぱりひんやり味の夏おでんも、七夕におすすめのお料理です。こちらのレシピではお野菜だけで作っているので、とてもヘルシー。梅干しのほどよい酸味が、暑い夏にぴったりです。
上品なお出汁の味が食欲をそそります。

ピーマンやオクラ、みょうがなどお好みの夏野菜でアレンジするのもおいしいですよ。

8. カボチャ入り星型ミートローフ

ひき肉にかぼちゃを合わせて焼き上げたミートローフは、食べごたえ満点。かぼちゃが肉汁をしっかり吸ってくれているので、ジューシーな食感も楽しめるんですよ。

大きく星型に成型したら、チーズをのせてオーブンに入れるだけ。テーブルに運んだ時の家族やお友だちの笑顔が目に浮かびますね。
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