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むっちりふわふわっ♪ はんぺんのクロックムッシュ風

15 分

「はんぺんのクロックムッシュ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。はんぺんを使っておしゃれにクロックムッシュ風にアレンジしました。コーンを入れた、ホワイトソースはレンジで簡単に。見た目はクロックムッシュにそっくりですよ。はんぺんのふわふわ食感と濃厚な味わいが食欲そそります♪ 2022年5月9日 更新

カテゴリー：
レシピ
練り物 調味料・油・スパイス アレンジレシピ はんぺん だしの素 コンソメ
クリップ
880

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
296kcal
たんぱく質
たんぱく質
17.5g
脂質
脂質
16.1g
炭水化物
炭水化物
23.6g
糖質
糖質
22.5g
糖質
食塩相当量
2.6g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

はんぺんは厚さを半分にします。

2

ボウルに小麦粉とバターを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱してよく混ぜます。

3

牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。

4

取り出して混ぜ合わせ、コーン缶、コンソメ、塩、こしょうを入れてレンジ600Wで2分加熱します。

5

①の断面に④を塗ります。はんぺん1枚にハム2枚をのせて、もう1枚のはんぺんで挟みます。その上にさらに④を塗り、とろけるチーズをのせます。※もう1枚同じ作業を繰り返します。

6

天板にのせてトースターで焼き色がつくまで6〜7分ほど焼いたら完成です。

コツ・ポイント

・焼き色が付きやすい場合は、アルミホイルをかぶせてくださいね。 ・トースターでの焼き時間は様子をみて調節してください。
▼はんぺんを使って♪アレンジレシピ集はこちら。
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