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Recipe Creater
ちゃんまいさん／macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当
今月の食材＜大根＞
●大根の旬：11～2月
「紅白大根の浅漬け」のレシピ
Photo by t_chanmai
材料（1人分）
・赤大根 ……2cm
・紫大根 ……2cm
・ごま ……大さじ1
・白だし ……大さじ2
・塩 ……小さじ1
Photo by t_chanmai
作り方
＜工程＞
① 大根を千切りにします。
② ボウルに大根を入れ、塩加えたらしんなりするまで揉みます。
③ かるく水洗いをしたら水気を切ります。
④ 白だしとごまを加えて完成です。
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