ライター : macaroni 編集部

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こてっちゃんのおつまみレシピ3選

1. ササッと作れる!こてっちゃんともやしの炒め物

サッと炒めるだけの簡単レシピです!もやしのシャキシャキ食感に味の染み込んだこてっちゃんがよく絡み合って、しっかりした味のひと皿です。ごま油で炒めることで香ばしい風味が全体に香り、食欲をそそりますよ。

2. 絡めるだけで簡単!こてっちゃんのユッケ風

なすを蒸してこてっちゃんでユッケ風にアレンジ!こてっちゃんの味噌で調味料いらずなので材料も少なく、時短にもなるお手軽レシピです。食べるときに卵黄を絡めることで、さらに濃厚でやみつきな味になりますよ。

3. まるでラタトゥイユ!こてっちゃんのチーズ焼き

たっぷりの野菜にこてっちゃんのしっかりした味噌味がマッチするひと品です。トマトの酸味とチーズのまろやかな味わいがバランスのいいおつまみに♪ 隠し味のケチャップと醤油がこの料理のポイントです!

こてっちゃんのおかずレシピ5選

4. キャベツたっぷり!こてっちゃんのペペロン風

たっぷりのキャベツを使うピリ辛こてっちゃんレシピ♪ にんにくチップの香りが食欲をそそるので、ごはんがすすんでしまいますね。がっつり食べたいときにぴったりのスタミナレシピです。

5. 皮がパリッと!チーズ入りホルモン餃子

おかずにもおつまみにもぴったりなこてっちゃんを使う餃子レシピ!中身はこてっちゃんの味噌とチーズの濃厚さがクセになるおいしさです。チーズで作ったパリパリの羽が香ばしさをアップしてくれますよ!普段の餃子とは違う、こてっちゃんのぷるぷるな食感を楽しめる餃子です♪

6. あつあつ!こてっちゃん入りキムチチゲ

こてっちゃんと市販のインスタントラーメン、キムチを合わせて作るチゲ鍋!味付けなしで、水とお好みの材料を加えるだけなのでとっても簡単で時短なレシピです♪ お好みで半熟卵やチーズを加えれば、辛さもマイルドになるので辛いものが苦手な方にもおすすめです。

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