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材料3つ！超簡単チョコパイの基本レシピ
Photo by suncatch
ファストフード店でも人気の「三角形のチョコパイ」を作りましょう。大きめサイズで食べごたえたっぷり。同じ作り方で、長方形やミニサイズ、チョコのフレーバーを変えるなど、アレンジがいろいろ楽しめますよ♪
材料（4個分）
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・冷凍パイシート……2枚（10cm×20cm）
・チョコレート……1枚（50～60g）
・卵黄……1個分
作り方
1. パイシートを切る
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冷凍パイシートは常温に戻します。クッキングシートに小麦粉少々（分量外）を振り、パイシートを置きます。半分に切り、さらに斜め半分に切って三角にします。
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それぞれに、数か所フォークで穴を開けます。オーブンを200℃で予熱しておきましょう。
2. チョコレートをのせる
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卵黄に水小さじ1杯（分量外）を加えて混ぜ、卵黄液を作ります。生地4枚の淵に、刷毛で卵黄液を塗ります。続いて、チョコレートを割ってのせます。端までチョコを詰めたい場合は、粗く砕いてのせましょう。
3. パイでチョコを包む
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残りの生地をのせます。フォークでまわりを押さえて閉じましょう。
4. 卵黄液を塗る～オーブンで焼く
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クッキングシートごと天板に移し、つや出し用の卵黄液を刷毛で塗ります。予熱した200℃のオーブンで20分焼きます。焼き色を見て、時間は調節してくださいね。
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生地が膨らみ、こんがりと焼き上がればできあがり。
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外はサックリ、中はこんな感じです♪
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