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8. ラーメン二郎にインスパイアされた「どん」
商店街で賑わう通りを進む見える、黄色い看板が目印のラーメン屋「どん」。二郎系ラーメンにインスパイアされたお店で、二郎系ファンはもちろん、女性客の姿も見られます。その秘訣は、サイズ感。ラーメン小サイズを頼むと一般的な並盛りの量になるので、女性客でも安心して注文できます。
大ラーメン
二郎系を彷彿とさせる一杯ですが、チャーシューは薄切りで、野菜も適量。そこまでゴリゴリ感はないので、食べやすいのが特徴的です。温かい野菜はシャキシャキ感を残したゆで加減で、スープと絡めて食べるとちょうどいい塩加減です。麺は太麺のちぢれ麺で、麺にマイルドなスープがよく絡みます。
ラーメン激戦区だからこそ、本気でおいしいラーメンに出会える!
学生街で有名な日吉ですが、歩けばラーメン店が見つかるほどラーメン激戦区としても有名になっています。そしてそのどのお店もが、学生向けにとりあえずお腹いっぱいになればいいというラーメンではなく「おいしいでお腹を満たしてくれる」自慢のラーメンが勢ぞろいしているのも日吉ラーメンの特徴です。
こってり、あっさり、塩なのか豚骨か、家系の魚介スープか、ぜひみなさまのお好みの味を日吉で探してみてはいかがでしょう。
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