ライター : ササキマイコ

横浜市中区で150種類の植物を栽培しながら男子2人を育児中。明日の活力になる笑顔溢れる食卓作りに日々全力投球。

1. 毎日食べたいやさしさ「下前(しもまえ)商店」

Photo by ササキマイコ

元町ショッピングストリートの裏通りから、さらに裏手に入った先に、隠れ家のようなラーメン店「下前(しもまえ)商店」があります。「こんなところにお店が!?」と思うような裏路地にあるにもかかわらず、いつも満席の人気店です。

厨房をぐるりと囲うL字カウンターは9人がけで、店主がおひとりで調理から接客までテキパキと切り盛りしています。

叉焼ラーメン

Photo by ササキマイコ

990円(税込)
おすすめは、肉厚のチャーシューがたっぷり7枚のった「叉焼(チャーシュー)ラーメン」です。博多ラーメンのように極細で、ほどよくちぢれた麺にスープがよく絡みます。

出汁と醤油が絶妙なバランスのスープは、さっぱりとしつつも、コクと旨味がしっかり。どこか懐かしく、毎日食べたくなるようなやさしい味わいです。
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2. 横浜発祥のたんめんを堪能「横濱一品香 相鉄ジョイナス店」

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1970年創業の「横濱一品香(いっぴんこう)」は、横浜発祥のたんめんを中心とする中国家庭料理のお店です。

横浜市内に10店舗あるなかでも、「相鉄ジョイナス店」が良アクセスでおすすめ。横浜市営地下鉄ブルーライン・横浜駅1番出口の目の前、相鉄ジョイナス地下2階に立地しているため、横浜駅から出ることなく行けますよ。

絶品たんめん

Photo by ササキマイコ

780円(税込)
おすすめは、シャキシャキの肉野菜炒めがたっぷりのった「絶品たんめん」です。野菜の旨味がたっぷりと溶け出した塩味のスープに、胡椒とにんにくがアクセント。白菜のスッキリとした甘味ともよくあいます。

自家製の幅広の平打ち麺はしっかりとしたコシ。ツルツルとした食感で、野菜炒めにも負けないボリューム感です。一度にたくさんの野菜をとれるのが嬉しいですね。
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3. 元町の人気店「塩らー麺 本丸亭 横浜元町店」

Photo by ササキマイコ

元町ショッピングストリートから山手の丘へ続く代官坂の途中に、「塩らー麺 本丸亭 横浜元町店」はあります。オリーブの木が飾られた白い外観は、まるでカフェのようなおしゃれさ。

店内はL字カウンターのほかにテーブル席もあるため、お子さん連れでも入りやすいですよ。ヘアピンとヘアゴム、エプロンの貸し出しサービスがあるのが、女性には嬉しいポイントですね。

鶏三昧塩らー麺

Photo by ササキマイコ

1,050円(税込)
おすすめは「鶏三昧塩らー麺」。しっとりやわらかな蒸し鶏や、コリコリ食感が楽しい軟骨入り鶏つくねがたっぷりのっています。生の春菊の爽やかな苦味が、鶏の旨味あふれるスープとよく合いますよ。

旨味深い塩煮卵、プリプリの海老ワンタン、ジューシーな鶏そぼろが、平打ち麺と見事に調和したひと品です。
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