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コンフィチュール・ド・ノエルの楽しみ方
1. クリームチーズと合わせてフィンガーフードに
Photo by muccinpurin
クラッカーにクリームチーズとともにのせて、パーティーのアミューズにもぴったりのフィンガーフードに。
噛むほどにフルーツから染み出すシロップと、カリッとしたナッツの食感にスパイスがいいアクセントになっています。
クラッカーとクリームチーズの塩気にフルーツの酸味がとてもよく合い、おやつとしても、ワインのおつまみとしても活躍してくれます。
2. ぽかぽか温まるスパイスフルーツティー
Photo by muccinpurin
ストレートティーにコンフィチュール ド ノエルをひと匙落とせば、寒い日も身体のなかから温まる、スパイスフルーツティーのできあがり。
フルーツの香りが湯気とともに立ちのぼり、香りにも癒されます。もちろん、底に残ったコンフィチュールも食べられる、冬のご褒美ティーです。
クリスマス気分も最高潮！
Photo by muccinpurin
たったひと匙でどんな料理もクリスマス風にアレンジできる「コンフィチュールドノエル」。
ヨーグルトやアイスクリームにかけてもいいですし、意外にもお肉のソテーとの相性も良いんですよ。フランスではソテーしたフォアグラに添えたりもします。
たくさんできたらクリスマスらしくラッピングして、ギフトとしてもきっと喜ばれますよ。
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