果物だけじゃない!緑豊かな山梨で食べたい名物9選

山梨といえばモモやブドウなどの果物やワインが有名ですが、おいしいものはそれだけではありません。富士山や湖などの自然にあふれた山梨で、郷土の味覚をぜひ味わっておきましょう。名物料理と名店を一挙にご紹介していきます!

2018年12月10日 更新

店舗情報

■店舗名:生そば きり
■最寄駅:JR甲府駅北口徒歩5分
■電話番号:050-3463-3530
■営業時間:
ランチ 11:00~14:00
ディナー 17:00~翌2:00
■定休日:水曜日
■禁煙・喫煙:全席喫煙可

4. 海がないのに鮭?トロ旨「甲斐サーモン」

山梨って山ばかりなのになんでサーモン?と思った方もいらっしゃるかもしれませんが、サーモンといっても鮭ではなく、1kg以上ある淡水魚のニジマス。ほどよく脂がのっているので、お刺身でも火を通してもおいしくいただけます◎

おすすめのお店「レストラン ゼルコバ」

JR勝沼ぶどう郷駅から車で10分、塩山駅から15分の緑に囲まれた立地にあるちょっと贅沢なフレンチ。72席ある店内には個室も完備。山梨の厳選された食材を使ったお料理に自家製ワインが楽しめます。

店舗情報

■店舗名:レストラン ゼルコバ
■最寄駅:JR中央本線勝沼ぶどう郷駅徒歩53分
■電話番号:0553-47-4624
■営業時間:
ランチ 11:30 ~ 15:00
ディナー 17:30 ~ 21:30
■定休日:1月~3月は月・火曜定休、4月~8月・12月は火曜定休、9月~11月は無休
■禁煙・喫煙:全面禁煙(屋外に喫煙スペースあり)
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