10. 名古屋に負けない!「ういろう」

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ういろうは名古屋が国内で一番売れていることから、名古屋名物というイメージが強いですが、山口も独特のういろうが代表銘菓として知られます。 一般的に米粉で作ることの多いういろうですが、山口ではわらびやくず粉で作るものが主流で、プルンとした口当たりと上品な味わいが評判です。

創業90年の老舗「御堀堂 本店」

山口駅から北西へ3分ほどのところ、萩住環街道に面した3階建ビルの1階にあります。石貼り壁に文字看板が目印の間口の広いお店で、白を基調とした店内にういろうが並んだ大きなショーケースがある、テイクアウト専用の直販店舗です。

ひとくちサイズがうれしい御堀堂の外郎

小形10個入り 1,100円(税抜)

山口ういろうの元祖といわれる福田屋。そこで修業してのれん分けされた御堀堂が、廃業した福田屋の伝統を受け継ぐ唯一のお店です。伝統の白ういろうからあずきと黒糖入りの黒、抹茶入りのものまで、すべてのういろうをここで購入できます。

店舗情報

■店舗名:御堀堂 本店(みほりどう) ■最寄駅:JR山口駅から徒歩3分 ■電話番号:083-922-1248 ■営業時間:8:00~19:00 ■定休日:無休 ■禁煙・喫煙:禁煙 ■参考URL:https://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35000730/ ■公式HP:http://www.mihorido.com/

山口へ行ったら味わってほしい名物♪

山口は関門橋で九州に通じる本州最西端の地で、三方を海に囲まれた海の幸豊かな県として知られます。豊富な魚介類だけでなく、お肉やお菓子などの名物もたくさんある、グルメ羨望の観光地としても有名ですね。 数ある名物のなかから、これだけはと思うものだけを選んでみました。どこでもいただけるものもあれば、一部の地域にしかないものもありますので、目的のグルメをよく吟味したうえで、山口観光を楽しんでください。
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Photos:27枚
掘りごたつ席のある店内
ふぐの唐揚げとふぐ刺し、ふぐ鍋のセット
春来軒中市店の旧外観
具だくさんな野菜餡がかかった揚げ焼きそば
窓越しに錦帯橋が見える座敷席
岩国寿司と岩国れんこん天、お吸い物にお茶のセット
座敷席が並ぶ店内
熱した瓦の上の鶏肉とキャベツ
チャーシューと青ねぎ、もやし入りの醤油ラーメン
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