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松重農園産の岩国れんこん天婦羅
店内には生け簀が置いてあり、活魚のお刺身からお寿司、アラカルトにコース料理まである人気のお店。夜はお刺身やお寿司だけでなく、岩国名産れんこんの天ぷらをおつまみに、山口の銘酒「獺祭」を堪能するのもいいですね♪
店舗情報
■店舗名：鮨ダイニング 宵月（よいづき）
■最寄駅：JR岩国駅西口から徒歩5分
■電話番号：050-3463-9631
■営業時間
ランチ 11:30～14:00（予約時のみ営業）
ディナー 18:00～23:00
■定休日：月曜日
■禁煙・喫煙：分煙
■公式HP：https://www.facebook.com/235348863240943
9. 呼子だけじゃない「いかの活き造り」
いかといえば佐賀・呼子で獲れる夏のケンサキイカ、冬のヤリイカが有名ですが、山口県でもこれらのいかが豊富に獲れることで知られます。
どちらも同じような姿形のいかで、上品で甘い味わいが大人気です。県内には生け簀にいかを泳がして、活き造りを提供しているお店が結構ありますよ。
活き造りが人気「さかな市場 下関店」
下関駅から北東へ徒歩4分ほどの3階建テナントビル、その北端にある専用の入口から地下1階へ下りることができます。店内中央の大きな生け簀をカウンターとテーブル席で囲むレイアウトで、個室もある120席ほどの広いお店です。
透明感が持ち味！活きいかの姿造り
九州熊本に本社がある活魚料理のチェーン店で、こちらのお店では下関の鮮魚や名物がいただけると評判です。なかでも生け簀で泳ぐいかの活き造りはさばくスピードが命！透明感のあるいかを味わうと、もう普通のいか刺しでは物足りないですね♪
店舗情報
■店舗名：さかな市場 下関駅前店
■最寄駅：JR下関駅東口から徒歩4分
■電話番号：050-3466-9695
■営業時間：17:00～24:00
■定休日：無休
■禁煙・喫煙：喫煙可
■公式HP：http://www.jandj-food.co.jp/sakana.html
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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