【2026年最新】湯田温泉の食べ歩きグルメ10選！瓦そばや外郎、活きイカなど名物を満喫

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ライター : 知花　早紀

グルメ・トラベル系webライター/主婦

湯田温泉に行ったら食べ歩きを楽しもう

Photo by @catvscat

山口県山口市にある湯田温泉は、「白狐伝説」が残る県内有数の温泉地。歴史ある旅館やホテルが立ち並びつつ、徒歩で巡れるコンパクトな温泉街には、地元で愛される飲食店やカフェ、老舗和菓子店なども点在しています。

そんな湯田温泉の魅力のひとつが、気軽に楽しめる“食べ歩き”。温泉で癒やされながら、その土地ならではの食文化に触れられるのは旅の醍醐味です。

湯田温泉の名物グルメは？

湯田温泉を訪れたら、温泉だけでなく山口ならではのご当地グルメもぜひ味わいたいところ。代表的なのは、熱した瓦の上で茶そばを焼いて味わう「瓦そば」。香ばしく焼けた麺の食感が楽しめる山口県の郷土料理で、観光客からも高い人気を集めています。

また、揚げた麺にとろみのある餡をかけた山口市のソウルフードである「ばりそば」や、国産本わらび粉を使ったもっちり食感が特徴の銘菓「外郎（ういろう）」も外せません。

さらに、学校給食発祥のご当地メニューとして知られる「チキンチキンゴボウ」や、日本海の新鮮な海の幸、長州鶏を使った料理など、山口の豊かな食材を活かしたメニューも充実。今回は、そんな湯田温泉でぜひ味わいたい名物グルメや人気スイーツを味わえる、おすすめの食べ歩きスポットをGoogleランキング形式で紹介します。

※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2026年6月16日現在）

【1位】水槽から選ぶ特別な一杯！「長州鶏焼鳥･泳ぎ活きイカ･手作り餃子らいが」4.6pt/437クチコミ

湯田温泉で食べ歩きを楽しむときに訪れたいのが「長州鶏焼鳥･泳ぎ活きイカ･手作り餃子らいが」。長州鶏の焼鳥や手作り餃子など多彩なメニューを食べられますが、なかでも注目は日本海直送の「泳ぎ活きイカ」です。

店内に設置された生け簀からお客さん自身がイカを選び、その場でさばいてもらえるライブ感も魅力。カウンター席では調理の臨場感を楽しめ、個室も完備されているため、観光途中の食事からグループ利用まで幅広く利用できます。

泳ぎ活きイカ

Photo by ＠ayachi5028

時価

らいがの名物「活きイカ」は、日本海から直送された新鮮なイカを使用。注文後に目の前でさばいてもらえるのもポイントです。活きイカならではのコリコリとした食感と上品な甘みを堪能できます。

さらに、刺身として味わったあとのゲソは「天ぷら」または「焼き」に調理してもらえるのもうれしいところ。ひとつの食材を異なる味わいで楽しめますよ。

【2位】癒やしの里山空間「こんこん山」4.6pt/87クチコミ

湯田温泉街の中心部から少し歩いた場所にある「こんこん山」は、クレープ店「木の香クレープ」、焼き芋専門店「和っと芋」、駄菓子店「のんた」が集まる小さな食べ歩きスポットです。

敷地内には、湯田温泉のはじまりとされる「白狐伝説」の池や白狐のオブジェもあり、自然に囲まれた里山のような雰囲気が魅力。テイクアウトを中心とした営業ながら、イートインスペースも備えており、温泉街散策の途中にひと息つくのにもぴったりです。

湯田温泉プリン

Photo by ＠akitun492

湯田温泉の白狐伝説をモチーフにした愛らしいスイーツ。ラムネ味のシロップをあわせたクリームチーズ入りのミルクプリンに、ホワイトチョコでコーティングしたメレンゲクッキーの“しっぽ”を添え、温泉に浸かる白狐を表現しています。

なめらかなミルクプリンのやさしい甘さに、ラムネシロップの爽やかな風味がアクセント。思わず写真を撮りたくなるかわいらしい見た目で、湯田温泉散策のおやつにもぴったりです。

【2026年最新】湯田温泉の食べ歩きグルメ10選！瓦そばや外郎、活きイカなど名物を満喫

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