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【3位】鉄板で味わう進化系ご当地グルメ!「武蔵 山口店」4.4/319クチコミ
湯田温泉街の中心部にある「武蔵 山口店」は、もつ鍋や海鮮料理、焼き鳥など幅広いメニューを楽しめる全席個室の居酒屋です。落ち着いた和の空間でゆったり過ごせることから、観光客はもちろん地元客にも親しまれています。
山口ならではのメニューも豊富で、ご当地グルメを味わいたい人にもぴったり。温泉街散策の途中に立ち寄る夕食スポットとしても人気を集めていますよ。
山口ならではのメニューも豊富で、ご当地グルメを味わいたい人にもぴったり。温泉街散策の途中に立ち寄る夕食スポットとしても人気を集めていますよ。
武蔵流瓦そば
「武蔵流瓦そば」は、熱々の鉄板で提供される武蔵オリジナルの瓦そば。一般的な瓦そばよりも食べ応えのある特注の太麺茶そばを使用しているのが特徴です。
鉄板に触れた部分は香ばしく焼き上がり、もちっとした麺の食感とのコントラストも楽しめます。パリッと焼けた部分とやわらかな部分を食べ比べながら味わえるため、最後のひと口まで飽きずに楽しめるのも魅力。温泉街散策の締めくくりにもおすすめのご当地メニューです。
鉄板に触れた部分は香ばしく焼き上がり、もちっとした麺の食感とのコントラストも楽しめます。パリッと焼けた部分とやわらかな部分を食べ比べながら味わえるため、最後のひと口まで飽きずに楽しめるのも魅力。温泉街散策の締めくくりにもおすすめのご当地メニューです。
おすすめポイント
- 山口名物の瓦そばを、特注の太麺茶そばで楽しめる武蔵オリジナル仕様
- 全席個室の落ち着いた空間で、観光の合間にもゆっくり食事ができる
【4位】地元食材と地酒を味わうなら「しげまさ」4.4pt/202クチコミ
湯田温泉街に店を構える「しげまさ」は、山口県産の食材を積極的に取り入れた地産地消が魅力のお食事処です。長州鶏や鹿野高原豚、阿東産コシヒカリ、地元の朝市で仕入れる野菜など、山口の恵みを活かした料理が並びます。
近海で獲れた魚介を使った刺身やふぐ料理、一品料理、定食まで幅広くそろっており、観光客はもちろん地元客にも親しまれている一軒。湯田温泉で山口らしい味覚を気軽に楽しみたいときにぴったりですよ。
近海で獲れた魚介を使った刺身やふぐ料理、一品料理、定食まで幅広くそろっており、観光客はもちろん地元客にも親しまれている一軒。湯田温泉で山口らしい味覚を気軽に楽しみたいときにぴったりですよ。
長州鶏のチキンチキンゴボウ
山口県の学校給食でもよく食べられる「チキンチキンゴボウ」。しげまさでは、長門市産の長州鶏とゴボウをそれぞれ唐揚げにし、甘辛いタレをたっぷり絡めて提供しています。
外はカリッと香ばしく、なかはジューシーな鶏肉の旨みを堪能できるひと品。ゴボウの食感と風味もアクセントになり、一度食べるとやみつきになる味わいです。山口ならではのソウルフードとして、ぜひ味わっておきたいご当地グルメですよ。
外はカリッと香ばしく、なかはジューシーな鶏肉の旨みを堪能できるひと品。ゴボウの食感と風味もアクセントになり、一度食べるとやみつきになる味わいです。山口ならではのソウルフードとして、ぜひ味わっておきたいご当地グルメですよ。
おすすめポイント
- 長州鶏や鹿野高原豚など、山口県産食材を積極的に使用した人気店
- 郷土料理やふぐ料理、定食までそろい、幅広いシーンで利用しやすい
【5位】もっちり食感の名物外郎「御堀堂 湯田店」4.4pt/69クチコミ
湯田温泉街にある「御堀堂 湯田店」は、1927年創業の老舗和菓子店「御堀堂」の味を楽しめる店舗です。銘菓「山口外郎(ういろう)」を販売しており、観光客のお土産探しはもちろん、散策途中に立ち寄る食べ歩きスポットとしても親しまれています。
御堀堂の外郎は、国産本わらび粉を使用したやわらかく弾力のある食感が特徴。白外郎、黒外郎、抹茶外郎の3種類がそろっています。
御堀堂の外郎は、国産本わらび粉を使用したやわらかく弾力のある食感が特徴。白外郎、黒外郎、抹茶外郎の3種類がそろっています。
外郎
御堀堂の「生外郎」は、国産本わらび粉ならではのもっちりとした弾力となめらかな口あたりが魅力。米粉を使ったういろうとはひと味違う、ぷるんとやさしい食感を楽しめます。
味は、上品な甘さの「白外郎」、小豆の風味を感じる「黒外郎」、ほろ苦い香りが広がる「抹茶外郎」の3種類。保存料を使用していないため賞味期限は短めですが、そのぶんできたてならではのおいしさを味わえます。食べ歩きのおやつとしてはもちろん、お土産に持ち帰るのもおすすめです。
味は、上品な甘さの「白外郎」、小豆の風味を感じる「黒外郎」、ほろ苦い香りが広がる「抹茶外郎」の3種類。保存料を使用していないため賞味期限は短めですが、そのぶんできたてならではのおいしさを味わえます。食べ歩きのおやつとしてはもちろん、お土産に持ち帰るのもおすすめです。
おすすめポイント
- 1927年創業の老舗が手がける、山口を代表する銘菓を味わえる
- 白・黒・抹茶の3種類の外郎を食べ比べできる
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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