山口へ行ったら食べたい名物10選!B級グルメから高級ふぐ料理まで

三方を海に囲まれた山口県は海の幸豊かな観光地で、名物と呼ばれるグルメが数多くあります。そのなかから山口の魚介料理を代表する高級なふぐやくじら、温泉街から生まれたB級グルメなど、これだけは食べてほしいおすすめの名物を厳選してご紹介します。

2019年12月27日 更新

7. 下関・川棚温泉の名物「瓦そば」

下関の川棚温泉にある旅館が、名物としてメニューに加えたのがはじまり。熱した瓦に茶そばと錦糸卵、牛肉などをのせ、焼けたそばを温かいおつゆに浸けていただきます。 いまでは山口県内全域に広がり、お家でもホットプレートで調理するなど、ポピュラーな家庭料理としても人気があるグルメです。

関門の宿 源平荘「お食事処 関彩」

下関駅から北東へ車で15分ほど、火の山ロープウェイ壇の浦駅そばのホテル1階にあるお食事処です。白い3階建のホテルロビーに入口があるお店で、ウォールナット色の木目で統一されたシックな店内に、座敷席ばかり40席ほどあります。

うなぎと天ぷらも楽しめる瓦そば御膳

1,944円(税込)
宿泊客だけでなく、一般客も利用できるホテル内の和食レストランで、バラエティー豊かな御膳コースをランチでいただけます。なかでもおすすめがこの御膳!名物の瓦そばだけでなく、ひつまぶし風うなぎ飯や天ぷらも堪能できる人気メニューです。

店舗情報

■店舗名:関門の宿 源平荘 お食事処 関彩(げんぺいそう) ■最寄駅:JR下関駅東口から車で15分 ■電話番号:050-3466-1602 ■営業時間 ランチ11:30~15:00 ディナー17:00~21:00 ■定休日:無休 ■禁煙・喫煙:禁煙(店外に喫煙スペースあり) ■公式HP:http://www.genpei-sou.com/

8. 穴が9個ある「岩国れんこん」

門前ハスとも呼ばれる名産のれんこんは、穴が8つの他品種に対して穴がひとつ多いのが特徴で、名物の岩国寿司や酢の物などにぴったりな野菜です。 色白で肉厚な身はシャキシャキとしていて、他産地のものよりもやわらかくて少し粘りのある食感は、揚げ物にしてもおいしいと人気があります。

おつまみも充実「鮨ダイニング 宵月」

岩国駅から西へ徒歩5分ほどのところ、細い通り沿いの2階建ビル1階のお寿司屋さんです。タペストリー看板と格子戸だけのシンプルな外観のお店で、和モダンでおしゃれな店内は、L型カウンターと掘りごたつ席が計60席ほどあります。
Photos:27枚
掘りごたつ席のある店内
ふぐの唐揚げとふぐ刺し、ふぐ鍋のセット
春来軒中市店の旧外観
具だくさんな野菜餡がかかった揚げ焼きそば
窓越しに錦帯橋が見える座敷席
岩国寿司と岩国れんこん天、お吸い物にお茶のセット
座敷席が並ぶ店内
熱した瓦の上の鶏肉とキャベツ
チャーシューと青ねぎ、もやし入りの醤油ラーメン
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