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＜材料（1人分）＞
・納豆……1パック
・納豆のタレ……1袋（納豆添付のもの）
・からし……お好みで1袋（納豆添付のもの）
・オリーブオイル……小さじ1
・納豆のタレ……1袋（納豆添付のもの）
・からし……お好みで1袋（納豆添付のもの）
・オリーブオイル……小さじ1
＜作り方＞
（1）納豆を箸で、よくかき混ぜる。
（2）タレを追加して、さらに混ぜる。（お好みでからしも）
（3）（2）にオリーブオイルをかけて、できあがり。
（2）タレを追加して、さらに混ぜる。（お好みでからしも）
（3）（2）にオリーブオイルをかけて、できあがり。
【Q＆A】オリーブオイルはどんなものを使うのがおすすめ？
A：エキストラバージンオリーブオイルがおすすめです。
エキストラバージンオリーブオイルは品質が高く、人間の鼻、舌、喉の感覚によって、好ましい特性が評価されているもの。遊離酸度が低いことから、劣化しにくいオリーブオイルといえます。（※7,8）
エキストラバージンオリーブオイルは品質が高く、人間の鼻、舌、喉の感覚によって、好ましい特性が評価されているもの。遊離酸度が低いことから、劣化しにくいオリーブオイルといえます。（※7,8）
【Q＆A】オリーブオイル以外のほかの油でも効果はある？
A：なたね油やこめ油には、悪玉コレステロールを上げにくいオレイン酸が含まれています。
オリーブオイルよりもオレイン酸の量は少ないですが、代用したいときに試してみるといいかもしれません。また、アマニ油やえごま油も人気の油ですね。ただし、これらは酸化しやすいため、保存方法に気をつけて使用するといいでしょう。（※9,10）
オリーブオイルよりもオレイン酸の量は少ないですが、代用したいときに試してみるといいかもしれません。また、アマニ油やえごま油も人気の油ですね。ただし、これらは酸化しやすいため、保存方法に気をつけて使用するといいでしょう。（※9,10）
オリーブオイル納豆のおすすめアレンジ3選
1. キムチ×オリーブオイル×納豆
キムチは漬物なので、納豆と同じく善玉菌が豊富。腸内環境を整えるために、うれしい組み合わせです。キムチは納豆とよく絡むように、細かく切るのがポイント。キムチの辛さを味わいたいときは、納豆に混ぜ込まず、納豆の上にのせても。
まろやかなオリーブオイル納豆に、キムチのピリッとアクセントがたまりません。（※5）
まろやかなオリーブオイル納豆に、キムチのピリッとアクセントがたまりません。（※5）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
