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「オリーブオイル×納豆」に注目！
そもそもオリーブオイル納豆とは、簡単にいうと納豆にスプーン1杯ほどのオリーブオイルを加えたもの。
納豆にオリーブオイルを加えると、舌触りがまろやかになる、においがマイルドになるといった「食べやすくなる」という声が、意外にも多いんです……！
もしかしたら、納豆が苦手な人でも、新しいおいしさを発見できるかもしれません。
納豆にオリーブオイルを加えると、舌触りがまろやかになる、においがマイルドになるといった「食べやすくなる」という声が、意外にも多いんです……！
もしかしたら、納豆が苦手な人でも、新しいおいしさを発見できるかもしれません。
オリーブオイル納豆の効果効能とは？
オリーブオイル納豆の効果効能
- 血流をよくする
- 骨を丈夫にする
- 便秘対策になる
血流をよくする
納豆の酵素「ナットウキナーゼ」は血栓を溶かし、血管を詰まりにくくするといわれています。ナットウキナーゼは熱に弱いので、加熱調理をしない食べ方がおすすめです。
オリーブオイルの不飽和脂肪酸は、善玉コレステロールを下げずに悪玉コレステロールを減らすはたらきをします。善玉コレステロールは、血管壁にたまったコレステロールを取り除く作用がありますよ。（※1,2）
オリーブオイルの不飽和脂肪酸は、善玉コレステロールを下げずに悪玉コレステロールを減らすはたらきをします。善玉コレステロールは、血管壁にたまったコレステロールを取り除く作用がありますよ。（※1,2）
骨を丈夫にする
納豆に含まれるビタミンKは、骨の健康をサポートする栄養素です。腸から吸収されるカルシウムを、骨へ取り込む際にビタミンKが役立っていますよ。
また、ビタミンKは脂溶性です。納豆にオリーブオイルのような油を加えて食べると、吸収がよくなるメリットがあるでしょう。（※3）
また、ビタミンKは脂溶性です。納豆にオリーブオイルのような油を加えて食べると、吸収がよくなるメリットがあるでしょう。（※3）
便秘対策になる
納豆は食物繊維が豊富です。食物繊維は整腸作用があり、便秘対策が期待できます。さらに、納豆は善玉菌を含み「プロバイオティクス」として腸内環境の健康を支える食品のひとつです。
オリーブオイルに豊富なオレイン酸は、腸内の便に混ざり潤滑油のようにはたらき、排便を促すとされています。（※4,5,6）
オリーブオイルに豊富なオレイン酸は、腸内の便に混ざり潤滑油のようにはたらき、排便を促すとされています。（※4,5,6）
オリーブオイル納豆の作り方
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
