目次
Recipe Creater
依藤 亜弓さん／macaroniレシピ部【朝ごはん】担当
今月の食材＜かぼちゃ＞
●かぼちゃの旬：9月〜11月
「カボチャのフレンチトースト」のレシピ
Photo by 依藤 亜弓
材料（1人分）
・食パン ……1枚
・かぼちゃ ……100g
・砂糖 ……大さじ1杯
☆牛乳 ……100cc
☆卵 ……1個
☆砂糖 ……小さじ2杯
☆塩 ……ひとつまみ
・粉砂糖 ……適量
・ミントの葉……適量
作り方
Photo by 依藤 亜弓
＜下ごしらえ＞
☆の材料を混ぜ合わせておきます。
＜工程＞
① かぼちゃは種とワタを取り除き、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、レンジ600Wで2分加熱して砂糖半量（大さじ2/3杯）をまぶします。
② 食パンを9等分にカットします。
③ 天板にクッキングシートを敷いてパンとかぼちゃを入れ、☆を流し入れます。
④ 表面に残りの砂糖（大さじ1/3杯）をまんべんなくかけ、230度に予熱したオーブンで15分焼きます。焼き色がつけば出来上がりです。器に盛り、お好みで粉砂糖をふってミントをトッピングしてくださいね。
コツ・ポイント
人数分のフレンチトーストをオーブンでつくれる簡単レシピですよ。
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