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5. 無添加の生うには極上「うにと四季海鮮うに むらかみ 函館本店」
函館駅からほど近い場所に「うにと四季海鮮うに むらかみ 函館本店」はあります。うに加工会社が営む直営店で、ミョウバンなどを使わない新鮮で無添加なうにを味わうことができ、お座敷やテーブル席があるので、さまざまな人数に対応することができます。
無添加生うに丼 レギュラー
うに本来の味を楽しむことができるうに丼は、お店のイチオシメニュー。海の風味や味わいを口のなかで楽しむことができ、張りがあるのに口のなかでとろける新鮮さならではの味のよさを体感していただけます。
店舗情報
■店舗名：うにと四季海鮮うに むらかみ 函館本店
■最寄駅：函館本線函館駅から徒歩3分
■電話番号：0138-26-8821
■営業時間：
ランチ 9:00～14:30（L.O.14:00）
ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00）
■定休日：水曜日
■禁煙・喫煙：禁煙
■wifi：なし
■公式HP：http://www.uni-murakami.com/
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6. 築地でリーズナブルに味わうなら「北海番屋」
築地の場外市場にあるのが「北海番屋」です。日比谷線築地駅を降りて徒歩1分で到着します。外観は大きくお店の名前が表示されていて、迷うことはありません。店内の様子も外からはっきり確認することができます。
うに丼
白いご飯が見えないほど、すき間なく埋められた新鮮なうには、築地の伝統を思わせる仕上がりに。添えられた大葉やしょうがは、食中、食後にほおばることで口のなかをさわやかにしめてくれます。たっぷり盛られてこのお値段も良心的です。
店舗情報
■店舗名：北海番屋
■最寄駅：日比谷線築地駅1番出口から徒歩3分
■電話番号：03-5148-0788
■営業時間
【ランチ】
9:00～15:00（L.O.14:00）
【ディナー】
月～金 17:00～22:00（L.O.21:00）
土 16:00～21:00（L.O.20:00）
■定休日：水曜日
■禁煙・喫煙：喫煙可
■wifi：なし
■公式HP：https://hokkaibanya.owst.jp/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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