サイゼリヤ完全攻略。元店員とマニアが教えるアレンジメニュー、真似せずにはいられない…！

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ライター : macaroni 編集部

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サイゼリヤに行きたくなる！アレンジメニューを伝授

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だれしもが通る道、サイゼリヤ。学生時代のオアシスだったという人も少なくないのでは？ここ最近は “安くておいしい” だけではなく、食材の品質の高さやこだわりも評価されています。

ちなみにわたしは今でも週に一度は訪れるくらい大好き。ただ大人になってグルメ度が上がり、楽しみ方が変わりました。よりおいしく食べるアレンジ技を身につけはじめているんです……。これは、みんなにも知ってもらいたい。

そこで、サイゼリヤの店員として7年働いていたという強力助っ人とともに、アレンジメニューをご紹介していきたいと思います！

サイゼリヤを語る案内人

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もちこ（サイゼ好き歴：15年）
編集部イチのグルメ好きを自称する、トレンド担当ディレクター。
サイゼリヤとは中学生のころに出会い、当時は行くたびに何時間も滞在。社会人になり、都内の名店や人気店を食べ歩いた結果、サイゼリヤの素晴らしさにあらためて気付く。

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えも（サイゼ店員歴：7年）
お菓子作りとイタリアンが得意な、macaroniの美人料理家。
サイゼリヤ店員として約7年働いた経験があり、豆知識や裏ワザを隠し持っている。一番好きなメニューは「イカの墨入りスパゲッティ」

サイゼリヤには何通りもの楽しみ方がある

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サイゼリヤの豊富なメニュー、もちろんそのまま食べるのもいいですが、さらにおいしくするポイントがいくつも隠されています。

それはトッピングやかけ合わせの技。これを知っていれば、メニューをアレンジして何通りも楽しめますよ。

初心者編：0円の卓上調味料は使わないと損！

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すべて無料

サイゼリヤの卓上調味料は、6〜7種類あります。

オリーブオイルや塩こしょうはもちろん、ホットソース、グランモラビア（イタリア産チーズ）、唐辛子フレークなど。

どれも無料なので、アレンジするうえで使わない手はありません。この記事でも何度か登場します！

上級者編：ドレッシングやトッピングの単品注文を駆使

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サイゼリヤドレッシング

サイゼリヤのドレッシングや各トッピングは、単品でも注文が可能。「サイゼリヤドレッシング」をはじめ、「やみつきスパイス」や「ペコリーノロマーノ（イタリア産のハードタイプチーズ）」など。

サイゼリヤ上級者は、このあたりを駆使して自分好みのメニューを創作する人が多いんですよね。

それではいよいよ、アレンジメニューをご紹介していきましょう！

1. ペペロンチーノ＋エスカルゴのオーブン焼き

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ペペロンチーノ 300円（税込）/ エスカルゴのオーブン焼き 400円（税込）

たった700円で完成するごちそうパスタ。にんにくの香りがきいた定番アーリオ・オーリオ「ペペロンチーノ」に、欧州産「エスカルゴのオーブン焼き」を組み合わせた逸品です。

もちこ「つい最近、サイゼリヤのエスカルゴは品質が高いと話題になっていたよね。ミシュラン獲得シェフが “日本一” の太鼓判を押したとか」

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2.「柔らか青豆の温サラダ」にブラックペッパー＋粉チーズ