秋色ティータイム。自家製シロップ「紅茶コーディアル」

「紅茶コーディアル」のレシピと作り方をご紹介します。コーディアルとはハーブなどを甘く凝縮したもので、お湯やお水などお好みのもので割って飲むシロップのことです。紅茶でご自宅でも作りやすいので、寒い日はお湯で割ってあたたまってくださいね。 2022年6月2日 更新

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カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 ドリンク 製菓材料 紅茶
調理時間
40 分
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クリップ
122

ライター : macaroni_channel

栄養情報（全量）

エネルギー
エネルギー
682kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.5g
脂質
脂質
0g
炭水化物
炭水化物
171g
糖質
糖質
171g
糖質
食塩相当量
0.2g
秋色ティータイム。自家製シロップ「紅茶コーディアル」

材料

（1瓶分(120cc程度)）

作り方

1

鍋に水を入れて沸騰させ、茶葉を加えて中火で5分煮出します。

2

きび砂糖、黒糖を加え、弱火で30分煮詰めます。

3

茶葉を濾して、粗熱をとり、レモン果汁を加えます。保存容器に移して冷蔵庫で保存します。お湯で割って召し上がれ。

コツ・ポイント

茶葉はエルダーフラワー、カモミールなどがおすすめです。お湯やお水以外に、お酒で割っても楽しめますよ。みかんやレモンなどお好みのフルーツを浮かべてもおいしいです♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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